Puré de papas irlandés con guisantes verdes “Champ” – detallado receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6-8 tubérculos de papa en una cáscara
- 1 cucharada guisantes verdes frescos
- 3 tallos finamente picados de cebolla verde
- 1.5 cucharadas la leche
- Pizca de azúcar
- 4-8 art. l mantequilla
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: papas, guisantes, cebollas verdes, la leche
Preparación de recetas:
- Ponga las papas en un tazón y enjuague bien bajo agua fría. agua corriente Póngalo en una sartén mediana, agregue la sal Vierta tanta agua que cubra completamente tubérculos Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento. hervir sin cubrir la sartén con una tapa, hasta que esté suave, aproximadamente 15 min
- Mientras tanto, ponga guisantes y cebollas en una sartén pequeña, vierta la leche, agregue el azúcar y ponga a fuego medio. Lentamente hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento. hirviendo durante 3-4 minutos. hasta que los guisantes estén suaves. Apaga el fuego y dale los contenidos de la sartén están infundidos.
- Pela y machaca las papas hervidas mientras aún está caliente. con un tenedor o pasar a través de un tamiz de limpieza, agregue una mezcla tibia con leche Poner un poco de mantequilla, sal y pimienta al gusto Servir con la mantequilla restante, poniéndola receta principal para puré de papas irlandés con verde guisantes
