Puré de papas con queso: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошTiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,2 kg papas con cáscara blanca o amarilla, cáscara pelar y cortar en cuatro partes
- 1 cucharada queso gouda rallado, ahumado o natural
- 120 gr. mantequilla
- 3/4 art. (10% de grasa) crema sin grasa
- 1/4 art. cebollino picado
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: queso, papas, papas amarillas, queso gouda, crema, cebollino
Preparación de recetas:
- Pon las papas en una sartén, vierte agua fría, solo cubra las papas y la sal. Llevar a ebullición, reducir temperatura y cocine, hasta que estén suaves, 15-20 minutos.
- Mientras tanto, derrita la mantequilla en crema caliente.
- Una vez que las papas estén cocidas, escurrir el agua y poner sartén con papas en la estufa apagada, seca en dentro de 1 minuto. Triture las papas hasta que estén suaves y Mezcle la crema caliente con mantequilla. Agregar al puré de papa queso, cebollino y mezclar para derretir el queso, agregar sal y pimienta al gusto. Sirva el puré de papas caliente.
