El ajo es uno de los sabores más populares y deliciosos para puré de papas Pero para que su sabor y aroma no ahuyenten a su nitidez, es mejor agregarlo a papas no frescas, pero en en forma de infusión cremosa. Calienta la crema con mantequilla, poner dientes de ajo picados y tomillo en ellos por más Interesante aroma especiado. Cuanto más tiempo se infunde la crema ajo, cuanto más intenso es el sabor. Sazonar con sabor puré de crema, espolvorear con cebollino fresco y servir. Compartir con друзьями: 
Time: 50 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2-3 kg. papas peladas
- 1 cucharada crema grasa
- 55 gr. mantequilla
- 4 dientes de ajo, ligeramente triturados
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharadas l cebollino picado
Recetas con ingredientes similares: papas, cebollín, crema, tomillo ajo
Preparación de recetas:
- Ponga las papas picadas en una olla grande, vierta agua fría y agregue una pizca grande de sal. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves, unos 20-30 minutos Escurrir bien
- Mientras tanto, en una cacerola pequeña, calienta la crema, cremosa aceite, ajo y tomillo. Mientras las papas aún estén calientes, exprímalas a través de una prensa triturada o frotar a través de un tamiz triturado en un recipiente. Intervenir un poco de crema tibia, filtrándolas a través de un tamiz, hasta que el puré de papas no se volverá magnífico. Sal, pimienta y suavemente revuelva la cebolla. Servir con una pierna de pollo picante.
