Calabaza y puré de manzana: una receta detallada para cocinar. con amigos 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 calabaza (aproximadamente 1.1 kg.), Retire las semillas, pélelas y córtelas en pedazos
- 2 manzanas medianas, peladas y cortadas piezas
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cebolla pequeña picada
- 3/4 art. caldo de pollo
- 1 cucharada l azúcar moreno
- 1/4 cucharadita hojas secas de tomillo, trituradas
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: calabaza, manzana, puré de calabaza, tomillo
Preparación de recetas:
- Calentar el aceite en una cacerola de 4 litros o salsera en fuego moderadamente alto. Agrega las cebollas y fríelas hasta que estén no se ablandará Agregue el caldo, el azúcar morena, el tomillo, el negro pimienta y calabaza en una sartén y calienta hasta que hierva. Reduce el calor a mínimo Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. o hasta que la calabaza se volverá suave
- Agrega manzanas a la sartén. Cocine por 5 minutos, o hasta Las manzanas no se ablandarán. Lleve el puré de calabaza al deseado consistencia agregando caldo extra.
