“Jumping John” con salchichas Anduy: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 470, grasa total 16 g., grasa saturada g., proteínas 25 g., carbohidratos 59 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada arroz blanco de grano largo
- 1 cucharada judías negras congeladas ya preparadas (wigney), descongelar
- 2 tomates crema, pelar y picar
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 350 gr salchichas Anduy terminadas, cortadas en rodajas de 0,6 de espesor ver
- 1 paquete (340 gr.) De okra (okra) picada congelada, descongelar y secar
- 3 tallos de apio, cortados en rodajas de 1,2 cm.
- 1 pimiento amarillo, cortado en rodajas de 1,2 cm.
- 1 manojo de cebollas verdes picadas (partes blancas y verdes por separado)
- 3 dientes de ajo, picado
- 1 cucharada l tomillo fresco picado
Recetas con ingredientes similares: frijol ojo negro, arroz tomates de grano largo con forma de ciruela, anduy salchichas, quimbombó, pimienta dulce, apio, cebolla verde, ajo, tomillo
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego medio, caliente la aceituna aceite Añadir salchichas y okra. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté rojizo, unos 2 minutos. Poner en un plato y tapar, para mantener el calor Agregue el apio, búlgaro a la sartén pimienta y rodajas blancas de cebolla verde. Tapar y cocinar unos 2 minutos, hasta que las verduras estén un poco blandas.
- Retire la tapa de la sartén, agregue el ajo, el tomillo y 1/2 hora. l sal Vierta el arroz y mezcle bien. Agregar frijoles negros ojo y 2 tazas de agua. Llevar a ebullición, luego establecer fuego bajo Cubra y cocine hasta que se absorba y arroz blando – aproximadamente 18 minutos Retirar del fuego y dejar sin tapa. durante 5 minutos Afloje el arroz con un tenedor. Agregue una mezcla de salchichas con okra, tomates y partes verdes de cebolla.
