Pollo Tandoori – Una receta detallada para cocinar. una porción: (4 en total) Calorías 410, grasa total 16 g, saturada grasas, proteínas 58 g, carbohidratos 6 g, fibra, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
The photoplatos: Antonis Achilleos Duración: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 muslos de pollo sin piel y huesos (aproximadamente 1,2 kg.)
- Jugo 1 Limón
- Sal
- 1/2 cucharada más 2 cucharadas l yogurt natural
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1/2 cabeza pequeña de cebolla roja picada en trozos grandes cebollas
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 trozo de jengibre pelado y picado grueso de 5 cm de largo.
- 4 cucharaditas pasta de tomate
- 2 cucharaditas cilantro molido
- 1,5 cucharaditas comino molido
- 1 y 3/4 cucharadita pimentón picante
- 2 cucharadas l cilantro fresco picado
- Arroz listo para servir (opcional)
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, jugo de limón, yogurt, pasta de tomate, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, cilantro, comino, cilantro, arroz, pimentón
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla en el horno. En muslos de pollo cortes superficiales con un cuchillo afilado. Revuelva el pollo en un tazón grande. con jugo de limón y 1.5 cucharaditas. sal
- En un procesador de alimentos, batir en el modo “pulso” 2 cucharadas. l yogurt aceite vegetal, cebolla, ajo, jengibre, pasta de tomate, cilantro, comino, 1.5 cucharaditas pimentón y 1/2 cucharadita sal hasta pegar. Revuelve el pollo con esta mezcla y marina por 15 minutos.
- Coloque el pollo en una fuente para horno cubierta con papel de aluminio. Freír debajo de la parrilla, volteando una vez, hasta que el pollo esté ligeramente tostado, pero un termómetro insertado en el centro del muslo no mostrará 74 ° C, 5-6 minutos en cada lado. Mientras tanto, en un tazón, mezcle las 1/2 cucharadas restantes yogurt y 1/4 cucharadita pimentón, cilantro y una pizca sal Vierta el pollo con salsa de yogurt y sirva con arroz (cada deseo)
