Pollo Tandoori de una manera simple de Aarti

Pollo Tandoori de una manera simple de Aarti: una receta específica de cocina. Time: 2 час. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 2 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Pollo frito

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 cucharadas Aarti tandoori adobo (ver la receta a continuación), reducir a la mitad
• 1 cucharada l aceite vegetal
• 1 cucharadita cariño
• 4 cucharadas verduras para ensalada
• Aceite de oliva al gusto
• Jugo de limón al gusto
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Marinada Tandoori por el Chef Aarti

• 2 chili de arbol (pimiento rojo español chile)
• 3 cucharadas l semilla de fenogreco
• 1 cucharada l semilla de cilantro
• 5 yemas de clavo
• Semillas 4 frutas de cardamomo verde
• Semillas 1 fruta de cardamomo negro
• 3 cucharadas l pimentón
• 1 cucharadita canela molida
• 8 dientes de ajo
• 1 trozo pelado de jengibre fresco (5 cm.)
• 4 cucharadas yogurt natural
• 1/2 cucharada mantequilla de maní
• 2 zumo de lima
• Sal y pimienta negra molida

Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, mezcla de ensalada, yogurt, jugo de limón, jugo de lima, raíz de jengibre, ajo, pimienta chile, cilantro, cardamomo, pimentón, canela, pimienta de arbol, Fenogreco De Mantequilla De Maní

Preparación de recetas:

1. Revuelva las pechugas de pollo con 1 taza de adobo tandoori. Cubra y refrigere por al menos 2 horas o la totalidad la noche
2. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe el pollo. unos 7 minutos en cada lado hasta que esté listo. Tambien puedes pollo a la parrilla Retire el pollo de la sartén y vierta Hay 1 taza de la marinada restante. Llevar a ebullición suave. Agregue miel y apague el fuego. Mezclar lechuga con aceite de oliva, un poco de jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Sirva colocando cada pechuga de pollo en verduras y riego con salsa de tandoori calentada.
3. Para preparar la marinada: poner pimienta en la sartén chile, semillas de fenogreco, semillas de cilantro, clavo, semillas cardamomo (Consejo culinario: Triturar las frutas para abrirlas, retire las semillas y deseche las cajas), pimentón y canela. Coloque la sartén a fuego medio y cocine las especias hasta que estén freír y no será aromático, unos 5 minutos. Barajar para que no se quemen. Vierta la mezcla en un molinillo de café o molino para condimentar y moler hasta polvo.
4. Ponga ajo, jengibre y bien en un procesador de alimentos o licuadora moler en modo pulso, luego agregar yogurt, mantequilla y jugo lima Batir la mezcla hasta que quede suave. Agregar condimentar en polvo y batir nuevamente. Sal y pimienta la mezcla sobre al gusto Mantenga la marinada en el refrigerador Consejos culinarios: si vas a usar la marinada de inmediato, agrega jugo de lima. Si usarás la marinada más tarde, usa la ralladura en su lugar lima para que el yogur no se doble.