Pollo Relleno de Frutos Secos y carne picada

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Cocinar delicioso pollo relleno en casa con un relleno de carne de cerdo picada, albaricoques secos, ciruelas pasas e higos. Tal pollo se convertirá plato principal en la mesa festiva.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Mi pollo, coloca la pechuga hacia abajo y haz cortes en la piel la columna vertebral, pero no completamente cortada, deja la piel en el área cuello intacto Suavemente, sin dañar la piel, limpiamos la carne de huesos, deje los huesos en las alas y las piernas. Condimento de rejilla para pollo y sal. Configuramos el horno a 190 grados.

  2. Las frutas secas (albaricoques secos, ciruelas pasas, higos) se lavan y se ponen gruesos picar, perejil – finamente. En el tazón enviamos el cerdo picado, agregue ajo picado, huevo, sal, preparado Frutas secas, mezclar: el relleno de pollo está listo.

  3. Llenar la carcasa de pollo con relleno de carne con frutos secos, coser cortar la piel con hilos, atar con una cuerda en el área del pecho, arreglamos las patas, frotamos el condimento para el pollo y lo extendemos forma del pecho hacia arriba.

  4. Rocíe el cuerpo preparado con aceite y póngalo en el horno 1,5 horas, vierta periódicamente líquido desde el fondo. Delicioso sacamos el pollo relleno, lo liberamos del cordel, poner en un plato, decorar con perejil y servir de inmediato la mesa

Palabras clave:
  • En el horno
  • Pollo
  • carne
  • Año nuevo
  • carne de cerdo
  • carne picada
  • relleno

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