Pollo Relleno Al Horno en Constantinopla

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  161kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Delicioso pollo picado al horno en Constantinopla. Una guarnición variada y extremadamente rica con arroz, pasas, hígado y piñones en combinación con pollo al horno carne, así como verduras. Muchos ingredientes se suman a Sabor armonioso y equilibrado. Seguro de usar especias aromáticas �Buena suerte cocinando en casa! ?

�Empecemos!

Los ingredientes

0/15 ingredientes

• Pollo – 1 carcasa entera (aproximadamente 2 kg)
• Hígado de pollo – 130 g
• Arroz – 100 g
• Pasas de uva – 50 g
• Cebolla – 1 pc.
• Piñones – 40 g
• Mantequilla – 50 g
• Clavo de olor – 1 pizca
• Canela molida – 1/2 cucharadita
• Sal
• Pimienta negra molida
• Verdes al gusto
• Pimiento búlgaro (amarillo o rojo) – 3 pcs
• Tomates – 3 piezas
• Agua – 100 ml

5 из 5 2 2 ч2 ч 161

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavo toda la carcasa de pollo y la seco con una toalla de papel. Frotar con sal y pimienta por todos lados.
2. Agregue las pasas a los granos de arroz y vierta en una gran cantidad agua fria Deja por media hora. Luego filtre a través de un tamiz, para drenar el agua.
3. Limpiamos la cebolla y picamos finamente, picamos las verduras.
4. Lavamos el hígado de pollo y lo cortamos en pedazos.
5. Ponga la mantequilla en una sartén y derrita a fuego lento el fuego En mantequilla derretida, pase las cebollas hasta que estén ligeramente doradas, para nos dormimos piñones.
6. Agregar rodajas de hígado a la sartén y freír 5 minutos
7. Vierta el arroz con las pasas, mezcle y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
8. Vierta 100 ml de agua, sal, pimienta, agregue especias y verduras picadas Guisar a fuego medio con la tapa cerrada.15 minutos El relleno de pollo está listo.
9. Llenamos el pollo con relleno, rellenándolo bien. Coser con hilos o sujetar con palillos de madera.
10. Precaliente el horno a 180 grados. Pon el pollo en el molde para horneado, engrasado con aceite o grasa. Piel de pollo superior Engrasar con mantequilla. Enviado al horno por 40 minutos hornear
11. Tomates y pimientos. Quitamos las semillas de la pimienta.
12. Después de 40 minutos de cocción, sacamos el pollo y lo extendimos sus tomates y pimientos. Regrese al horno y hornee otros 15 minutos
13. Del pollo terminado, retire los palillos de dientes, coloque una corteza dorada hasta el gran plato. Servir con vegetales frescos, hierbas y Tomates y pimientos al horno.

Palabras clave:

• En el horno
• hornear
• pasas
• piñones
• Pollo
• el higado
• arroz
• relleno
• cosas