Cocine los fideos ramen como plato principal utilizando la técnica steer-fry (freír con agitación rápida) al freír los fideos con pollo, verduras y especias y disfrutar de un delicioso y abundante almuerzo asiático estilo.También hay un plato de Ramen: sopa de fideos de trigo, inventado por los japoneses. También es típico de los chinos y Comida coreana Tradicionalmente, los japoneses cocinaban ramen en forma de carne. sopa con verduras y muchos fideos caseros. Pero desde el medio del siglo pasado cada vez más a menudo comenzó a hacerse de fideos rápidos cocción, que no afectó significativamente el sabor platos La sopa era igual de sabrosa. Los japoneses todavía consideran “rápido fideos “por su mayor invento.
Autor de recetas – Katie Lee
Time: 35 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 paquetes de fideos instantáneos (sin condimento necesidad)
- 1/3 art. salsa de soya
- 1 cucharada l jengibre rallado
- 1 cucharada l cariño
- 1 cucharada l vinagre de vino blanco
- 2 dientes de ajo rallados
- 2 cucharadas l aceite de canola
- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel, en rodajas finas
- 2 zanahorias pequeñas
- 220 gr guisantes jóvenes en vainas
- 2 pimientos de diferentes colores, picados
- 400 gr. setas del bosque
- 1 cucharada cebollas finamente picadas
- 4 plumas de cebolla verde, finamente picadas más para servir
- Nueces asadas para servir
- Salsa Sriracha para servir
- Gajos de lima para servir
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, pimientos, champiñones champiñones, zanahorias, fideos, cebollas verdes, lima
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano con un batidor, mezcle la salsa de soya, el jengibre, miel, vinagre, ajo y 1 cucharada. l aceite de canola Pon el pollo en marinar y dejar reposar durante 15 minutos.
- Mientras tanto, usa un pelador para cortar las zanahorias en cintas. Debería resultar aproximadamente 1 cucharada. Cintas de zanahoria.
- Hervir agua en una cacerola mediana. Retire la sartén de fuego y poner los fideos en agua hirviendo. Después de 2 minutos escurrir el agua
- En una sartén grande o en un wok, caliente 1 cucharada. l aceite de canola Saque el pollo de la marinada, no vierta la marinada. En un candente aceite, revolviendo continuamente, saltee los trozos de pollo por 5 min., luego póngalos en un plato.
- Ponga pimiento dulce, vainas de guisantes, champiñones en el mismo aceite, cebollas y zanahorias y, revolviendo constantemente, freír durante 30 segundos. Añadir 1/4 cucharadas. agua, desechar piezas adheridas al fondo.
- Vuelva a poner el pollo, los fideos, el resto de la marinada en la sartén y cebollas verdes Sofría por un minuto, para que todo Los ingredientes se mezclan bien. Sirve los fideos inmediatamente regando salsa picante, espolvoreada con cebolla verde y nueces, y adornada con rodajas lima
