Pollo del Medio Oriente con arroz – Una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 445, grasas totales 8 g., grasas saturadas g., proteínas 38 g., carbohidratos 97 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 40 min Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 600 gr pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y en rodajas finas
- 1 y 1/4 art. arroz basmati
- 5 cucharadas (85 gr.) Hojas jóvenes de espinaca (sueltas) apisonamiento)
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cebolla pequeña picada
- 1/4 art. albaricoques secos picados
- 3/4 cucharadita comino molido
- 1/4 cucharadita canela molida
- Sal y pimienta negra molida
- Jugo 1 Limón
- 1/4 art. yogurt natural sin grasa
- 3 cucharadas l almendras picadas gruesas
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, arroz basmati, espinacas, albaricoques secos, jugo de limón, comino, canela, yogurt, almendras
Preparación de recetas:
- En una sartén mediana a fuego medio, derrita el comedor una cucharada de mantequilla Pon las cebollas y fríelas periódicamente revolviendo hasta que esté suave, 3 min. Agrega el arroz, fríe ligeramente, agitando durante 2 minutos Añadir 2 cucharadas. agua, albaricoques secos, comino, canela y 1/4 cucharadita sal Aumenta el calor a moderadamente fuerte, trae líquido a hervir Reduzca el fuego a bajo, mezcle, luego cubra tapa y cocina a fuego lento hasta que el arroz blando, aproximadamente 15 мин. Retirar del fuego. Agregue las espinacas (no mezcle). Dar párese debajo de la tapa hasta que se asienten las verduras, aproximadamente 7 minutos.
- En este momento, sazone el pollo 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita pimienta Derrita la cucharada de mantequilla restante en un gran Sartén con revestimiento antiadherente a fuego moderado. Coloque el pollo y saltee hasta que esté dorado, por unos 3 minutos. a cada lado Vierta el jugo de limón, agregue las espinacas al arroz y sírvelo con pollo. Organizar el arroz con pollo en los platos. Diluye el yogurt con una cucharadita de agua, vierte el pollo sobre la salsa. Espolvorear con almendras.
