Pasta de pollo frito Tikka Masala – Jamie Oliver – Detallado receta Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 467, grasa total 15,6 g, grasa saturada g, proteínas 42 g., carbohidratos 40.6 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar d. Compartir con amigos: Tiempo: 1 hora. 40 min Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 (1.2 kg.) Pollo entero
- 800 gr. papa
- 1 cabeza pequeña de coliflor (600 gr.)
- 2 cucharadas l pasta tikka masala (pasta de curry)
- 1 manojo de cilantro fresco (30 gr.)
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Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180ºC. Lavar las papas y picar piezas de 3 cm. Desmontar la coliflor para inflorescencias y picar Pica finamente los tallos de cilantro (remoja las hojas en frío agua) En una bandeja para hornear 30 cm. X 40 cm. Agregue vegetales, tallos de cilantro con una pizca de sal marina y pimienta negra y 1 cucharada. l aceituna aceite y vinagre de vino tinto.
- Pon el pollo en una bandeja para hornear y frótalo con pasta tikka. Coloque el pollo sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear con verduras para que el jugo de carne gotee sobre las verduras.
- Ase por 1 hora, o hasta que se dore y fritos por dentro, mezclar las verduras en medio de la cocción. Coloca el pollo sobre las verduras y déjalo por 5 minutos, espolvorea con hojas cilantro y vierta el jugo del pollo antes de servir.