Receta de pollo frito en una sartén con romero, ajo, jugo de limón, y luego horneado hasta que estén tiernos con papas y грибами. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 pechugas de pollo con piel y huesos (170-225 gr. Cada una)
- 300 gr mitades de champiñones cremini
- 350 gr papas pequeñas con mitades de piel roja (si los tubérculos son grandes, córtelos en cuartos)
- Sal gruesa
- 2 ramitas de romero fresco, más 1 cucharada. l hojas
- 1 diente de ajo machacado
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
- Jugo de 2 limones (mitades de las cuales se exprimió el jugo, guardar)
- 2 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, champiñones, champiñones, papas rojas, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, ajo, romero
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 230 ° C. Pon las papas en la sartén llénalo con agua fría y sal. Llevar a ebullición fuego moderadamente alto y cocine a fuego lento hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos. Escurrir agua
- Poner las hojas de romero, ajo, 2 en una tabla de cortar cucharadita sal, hojuelas de pimiento rojo y picar con un cuchillo grande hasta estado de la pasta. Transfiere la pasta a un tazón. Agregue el jugo de 1 limón y aceite de oliva Pon el pollo y mezcla en moderadamente fuerte calienta una sartén grande de hierro fundido sobre el fuego. Pon el pollo dentro pelar, tapar y freír hasta pelar dorado por unos 5 minutos. Voltea el pollo. Añadir a la sartén champiñones y papas y vierta el jugo del limón restante.
- Poner en una sartén ramitas de romero y medio limón, de que exprimió el jugo Coloque la sartén en el horno y hornee, no cubrir, hasta que el pollo esté listo, hasta que la piel se vuelva crujiente, 20-25 minutos
