Pollo fragante peruano

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  168kcal

• Calificación

• La receta

Debido al largo encurtido, el pollo es muy sabroso y fragante La carne está literalmente separada del hueso mismo. Cocinar el pollo de acuerdo con esta receta y tu deleite con este plato no será el limite! Servido con vegetales frescos.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• pollo – 1 canal entero
• cebolla – 2 piezas
• limón – 1 pc
• aceite de oliva – 2 cucharadas
• vinagre de vino – 3 cucharadas
• sal
• pimienta
• canela – 1/2 cucharadita
• pimentón seco – una cucharadita y media
• Zira (comino) – 1 cucharada
• ajo – 5 dientes

1ч 30мин1ч 30мин 168

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Mi pollo entero, cortado la glándula coccígea, seco. Cortamos en pedazos.
2. Limpiamos y picamos la cebolla con los rizos. Cortar el limón lavado en círculos. Pica finamente el ajo con un cuchillo.
3. En un recipiente hondo combinamos especias (pimentón molido, canela, ziru), ajo picado, aceite de oliva y vinagre de vino, revuelva Pon el pollo, engrasa cuidadosamente con la marinada y ponga aros de cebolla y tazas de limón encima. Cerrar tapa o film transparente y póngalo en el refrigerador por la noche.
4. Después de 10-12 horas, coloque el pollo sobre un poco de aceite. bandeja para hornear, untar cebolla y limón también. Sal y pimienta al gusto. Hornee en el horno a 180 grados 60-80 minutos. De vez en cuando vierta el jugo asignado.

Palabras clave:

• En el horno
• Hornear
• Pollo
• limon
• Adobo
• especias