Pollo entero al horno

6 6

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 190,5kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 45min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  190,5kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Excepcionalmente delicioso, aromático, entero al horno. El pollo es una hermosa decoración de la mesa festiva. Te ofrecemos cocinar en casa de acuerdo con la receta clásica con una buena elección Una mezcla de especias y la tecnología correcta para hornear. Preparación de pollo hornear no es tan problemático y toma de 5 a 10 minutos. Propuesto el aderezo de aceite hará que el pollo tenga un sabor increíblemente delicado, con una corteza dorada

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Pollo – 1 carcasa entera (aproximadamente 2 kg)
• Limón – 1 pc.
• Ajo – 5-6 dientes
• Romero – 1 ramita
• Sal
• Pimienta molida
• Pimentón dulce – 2 cucharaditas
• Tomillo
• Mantequilla – 50 g
• Ajo seco – 1 cucharadita

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 190,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Necesito un buen pollo de calidad. Lavamos la carcasa del pájaro debajo una corriente de agua, deje que el agua fluya dentro del pollo, exceso de humedad mojarse con toallas de papel.
2. A fondo y por todos lados, frota el pollo por dentro y por fuera sal, pimienta molida y pimiento dulce. El conjunto de especias también Se pueden incluir tomillo y ajo seco.
3. Estamos preparando un aderezo simple para saturar el pollo. Rallar el limón. Solo es necesario rallar la ralladura, la mayoría piel amarilla superior Dividimos el limón en varias rodajas. Dientes de ajo machacados en una prensa especial.
4. Mantequilla derretida mezclada con ralladura de limón y ajo machacado. Revuelva esta mezcla hasta que quede suave.
5. Dentro del pollo ponemos rodajas de limón y una ramita de romero.
6. Con una cuchara, saque con cuidado la piel de la pechuga de pollo y ponemos aceite de ajo allí, empujándolo silenciosamente área del pecho entre la carne y la piel. Carga de aceite restante engrasar el pollo encima.
7. Conectamos las patas de pollo entre sí utilizando el hilo culinario. Esto es necesario para que la carcasa no se arrastre en el proceso. hornear
8. Pon el pollo en una bandeja para hornear. Pon nuestro pollo en el horno precalentado a 180 grados. Tiempo de horneado 1 hora, máximo uno y medio, dependiendo de su horno y tamaños de canal de pollo.
9. Si quieres obtener una corteza dorada y crujiente de todos lados, después de 40 minutos de cocción, necesita obtener la sartén, voltee suavemente el pollo y vierta sobre la grasa liberada. Entonces la espalda “pálida” también adquirirá una corteza “bronceada”.
10. Sirve el fragante pollo entero horneado en un plato grande plato de servir. Decora en un círculo con verdes, etc.

Palabras clave:

• En el horno
• horneado
• carne de pollo
• Pollo
• especias