Pollo “casi tandoori”: una receta detallada para cocinar. con amigos 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. huesos sin piel de muslos de pollo
- 1 pelado y pelado y cortado en tiras finas manzana verde
- 2 sin semillas y muy finamente cortadas a lo largo del ciruelo tomate
- 1 cucharada yogurt griego
- 1 cucharada l cúrcuma (puñado)
- 1 cucharada l cilantro
- 1 cucharada l pimentón ahumado
- 1/2 cucharada l comino molido (1/2 puñado)
- 1 cucharadita cardamomo molido (1/3 puñado)
- 1 ralladura
- Sal y pimienta negra molida
- 4 tallos de cebolla verde finamente picados
- 2 cucharadas l aceite de oliva o vegetal
- 4 rebanadas de bollos precalentados naan
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, manzanas, tomates. ciruela, cebolla verde, cúrcuma, cilantro, pimentón, comino, cardamomo, ralladura de lima, tortas planas naan, yogur
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 260 ° C. En un tazón grande, mezcle el yogurt con especias y ralladura de lima.Vina el pollo en trozos grandes y bien sal y pimienta Pon el pollo en la mezcla de yogurt y mezcle para que quede uniformemente cubierto con la salsa. Set una rejilla pequeña sobre una bandeja para hornear o una asadera. Coloque el pollo en una rejilla de alambre o en una sartén y hornee hasta que rayas alrededor de los bordes y jugo claro, aproximadamente 15 min.
- En un tazón, combine las manzanas, los tomates y las cebollas verdes. Agregue jugo de lima, aceite, sal y pimienta al gusto y mezclar Colocar el pollo en un plato para servir y servir con ensalada de manzana y tomate y pan caliente.
