Pollo al horno en sal marina

3

Esta receta es para gourmets y investigadores culinarios Para cocinar en casa necesitamos sal marina gruesa y vino de arroz o jerez. Hornear el pollo corteza de sal original, resultará muy sabroso!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

88,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Lave toda la carcasa de pollo y límpiela cuidadosamente con papel con una toalla Frote vino de arroz o jerez fuera y dentro de la carcasa. Espolvorea con pimienta. Deje que el vino se remoje y seque en la piel. pollo
  2. Dentro de la carcasa colocamos una rama de romero. Romero moler con un cuchillo y mezclar con sal marina.
  3. Los limones se lavan a fondo.
  4. Cubra la bandeja para hornear con dos hojas de papel de aluminio. Vierte sal en una capa aproximadamente 1,5 cm de alto. Rastrille la sal al centro y rocíela 2 cucharadas de agua fría.
  5. Coloca la carcasa de pollo sobre la sal y entiérrala ligeramente. El restante La sal a lo largo de los bordes también se humedece ligeramente con agua. Un buen palo sal de pollo por todos lados. La carcasa del pájaro debe estar completamente cubierto con sal “manta”. Colocamos los limones al lado del pollo la sal
  6. Coloque la bandeja para hornear en un horno caliente durante 60 minutos. El régimen de temperatura es de 220 grados.
  7. Saca el pollo terminado del horno y déjalo por 15 minutos
  8. Con el pesado mango de un cuchillo, dividimos la sal “colcha” y conseguir el pollo Servir con limones horneados, divididos en 4 partes
Palabras clave:
  • En el horno
  • el vino
  • Hornear
  • carne de pollo
  • Pollo
  • limon
  • sal
  • jerez
  • enteramente

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: