Una receta muy simple de pollo y papas en el horno para la cual las especias solo necesitarán romero. Su aroma brillante será es suficiente que durante el horneado tu casa se llene de agua olores cálidos con notas ligeramente coníferas, antes de lo cual es imposible para resistir Las papas se lavan a fondo y se cuecen al horno hasta que semi-preparación. Luego se une en el horno ligeramente pollo frito en una sartén y todo continúa languideciendo en una asadera hasta que estén tiernos, remojándolos en deliciosos jugos de pollo. valor de una porción: (4 en total) Calorías 385, grasa total 16 g., grasas saturadas, proteínas 32 g. carbohidratos 27 g. fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 25 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 mitades de pechugas de pollo en el hueso y la piel (180 – 220 gr. cada uno)
- 0,7 kg papas rojas o coloridas pequeñas, cortar en 4 partes
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1,5 cucharaditas romero finamente picado
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, papas romero rojo
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el tercio superior del horno y precaliente el horno para 230 ° C. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino.
- Pon las papas en un tazón grande, espolvorea 2 cucharaditas. aceite de oliva, espolvorear con romero y 1/4 cucharadita. sal y revuelva para cubrir las papas. Póngalo en una capa en ase y hornee hasta que las papas comiencen a ablandarse ligeramente, revolviendo según sea necesario, 25-30 minutos.
- Mientras tanto, espolvoree las pechugas de pollo con 0.5 cucharaditas. sal y 3/4 cucharadita pimienta En una sartén grande con un revestimiento antiadherente moderadamente a fuego alto, caliente la 1 cucharadita restante. aceite de oliva Freír piel de pollo hasta dorar, 4-5 minutos.
- Coloque los trozos de pollo boca abajo sobre una papa a medio terminar. Hornee hasta que se haya insertado un termómetro en la parte más gruesa de la carne. no mostrará una temperatura de 72 ° C, y el jugo transparente no saldrá del pollo, 25-30 minutos.
- Transfiera el pollo y las papas a un plato y sirva.
