Asa las pechugas de pollo o asa en una sartén y sirve con espinacas, piñones y salsa de pesto a la parmesana. Tal la salsa es más suave y más suave que la tradicional Pesto de albahaca italiana. También será un gran acompañamiento de verduras al pollo. Cocine el pesto dos veces inmediatamente y congelar a la mitad para que la próxima vez simplemente freír el pollo y descongele una salsa preparada. Solo tienes que intervenir parmesano rallado Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 41 9, grasa total 32 g., Grasa saturada g., Proteínas 31 g., Carbohidratos 3 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Tiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 2 cucharadas espinacas (aprox. 30 gr.)
- 1/4 art. piñones tostados
- 2 cucharadas l jugo de limon
- 1 – 2 cucharaditas ralladura de limón
- 1/3 art. más 2 cucharaditas aceite de oliva
- 1/3 art. parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, piñones, jugo de limón, parmesano, salsa de pesto, espinacas
Preparación de recetas:
- Calienta la sartén a fuego moderado. Engrasarla un poco de aceite Sal y pimienta pechugas de pollo. Freírlos hasta que estén cocidos por 5 minutos por cada lado.
- En un tazón de un procesador de alimentos, mezcle las espinacas, los piñones y el jugo. y ralladura de limón. Moler, agregando gradualmente 1/3 cucharadas. aceituna aceite hasta obtener una textura cremosa. Sal y revuelva. Pon la mitad del pesto en la cubitera y congelar para usar en otro momento.
- Transfiera la pasta restante a un tazón mediano. Intervenir Parmesano Sal y pimienta al gusto. Corre el pesto de pollo pechuga y servir. Este plato refrescará el vino de Uvas Sauvignon Blanc.
