De los núcleos de alcachofas en conserva puedes hacer deliciosos plato, si los fríe en una sartén con trozos de pollo en especias y salsa a base de jugo de limón y vinagre de vino. Después de la evaporación adquirirá un sabor increíble que combina perfectamente con verduras y con pollo. Espolvorea pollo cocido con alcachofas ralladura de limón y albahaca fresca, y una comida ligera en Estilo mediterráneo hecho. Es rico en proteínas y fibra, y lo más importante, no requiere un acompañamiento adicional. Valor nutricional de uno porciones: (4 en total) Calorías 423, grasa total 2 g, grasa saturada g, Proteínas 56 g., Carbohidratos 11 g. Fibra g., Colesterol mg., Sodio мг., сахар г. 
Time: 20 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,7 kg pollo sin piel y deshuesado picado cubos
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- Media cebolla mediana, finamente picada
- 3 dientes de ajo medianos, finamente picados
- 2/3 art. vino blanco seco
- 1/3 art. agua
- 1 cucharadita jugo de limón recién exprimido
- 0.5 cucharadas hojas de albahaca en rodajas finas
- 1 cucharadita ralladura de limón
- Sal y pimienta negra molida
- 1.5 cucharadas núcleos de alcachofa cortados en 4 partes (puedes enlatado pero no congelado)
Recetas con ingredientes similares: pollo, alcachofas, vino blanco, jugo de limón, albahaca
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego medio, calienta la aceituna aceite Cuando comience a parpadear, agregue cebolla y ajo, sal, pimienta y freír hasta que estén doradas, unos 4 minutos. Agregar freír el pollo y revolver ocasionalmente hasta que esté bien dorado por todos lados, unos 5 minutos. Agregue alcachofas y fríe ligeramente rompiéndolos, unos 3 minutos.
- Vierte vino, agua, jugo de limón y raspa el fondo de la sartén. Freír hasta que el olor a alcohol se evapore y la salsa esté ligeramente se espesa, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego, agregue la albahaca y ralladura de limón y servir.
