Pizza delgada sin levadura Caprese: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 630, grasas totales 37 g., grasas saturadas g., proteínas 23 g., carbohidratos 52 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: РайанTiempo Dausch: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada harina de trigo, y más para masa rodante
- 1/4 cucharadita polvo de hornear
- 5 cucharadas l aceite de oliva y mucho más para lubricación
- 1 lata de frijoles blancos enlatados, escurrir y enjuagar
- 2/3 art. gardinieri (verduras en escabeche italianas), picado, más 2 cucharadas. l salmuera
- 1/2 cucharada albahaca fresca desgarrada, más hojas pequeñas para decoracion
- 2 cucharadas l perejil picado
- 3 tomates medianos (unos 600 gr.)
- 1 diente de ajo pequeño rallado
- 1/4 art. queso parmesano rallado
- 270 gr. mozzarella en rodajas finas
Recetas con ingredientes similares: masa fresca, jardinera, frijoles blanco, tomate, parmesano, mozzarella, albahaca
Preparación de recetas:
- Coloque la piedra para pizza o el molde invertido en el fondo tercio del horno y precalentar a 230 ° C. En un tazón mediano mezcle la harina, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal Añadir 1/3 cucharadas. agua y 2 cucharadas. l aceite de oliva, mezclar hasta que espese la masa Acuéstese sobre una superficie ligeramente enharinada y rodar bola lisa, amasar durante 1 a 2 minutos. Envuelva con envoltura de plástico y dejar por 15 minutos. a temperatura ambiente
- Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle los frijoles marinados verduras y salmuera, albahaca, perejil y 1 cucharada. l aceite de oliva Sazone con sal y pimienta. Cortar tomates, poner en papel toallas y espolvorea ligeramente con sal para que los tomates den jugo.
- En un trozo de papel pergamino ligeramente engrasado, extienda la masa en un círculo con un diámetro de 30 cm. Coloque el pergamino con la masa sobre la bandeja para hornear. Frotar 1 cucharada. l aceite de oliva y ajo en toda la masa. Espolvorear con parmesano. Pon la pizza en una piedra caliente y hornea hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 8 min.
- Retire la pizza del horno y cubra con mozzarella, tomates y hojas de albahaca Vierte las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Sirve pizza con ensalada de Frijoles Receta de pizza a la parrilla Margarita.
