Pizza de camarones y mariscos – Receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 480, grasa total 18 g., grasa saturada g., proteínas 20 g., carbohidratos 55 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: РайанTiempo Dausch: 30 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 almejas pequeñas lavadas
- 230 gr. camarones medianos pelados cortados por la mitad a lo largo
- 450 gr calentado a temperatura ambiente masa de pizza de el refrigerador
- Un poco de harina para que la masa no se pegue al pergamino
- 1 chalota picada
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1/3 art. vino blanco seco
- 3 dientes de ajo picados
- 0.5 cucharadas perejil y algunas hojas picadas para decoracion
- 0.5 cucharadita cáscara de limón rallada
Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, camarones, almejas, vino blanco, chalotes, ajo, ralladura de limón, perejil
Preparación de recetas:
- Piedra para hornear pizza o bandeja para hornear al revés colóquelo en el estante del medio del horno y caliéntelo a 230 ° C. En espolvoreado con harina para hornear, coloque la masa en un rectángulo 10 cm. Por 35 cm .; extender chalotes en la parte superior. Espolvorea 1 cucharada. l aceite de oliva y frotar sobre la masa, presionando suavemente la cebolla; sazonar con sal y pimienta. Mueva el papel de masa a piedra para hornear calentada. Hornee hasta que estén crujientes 10-15 min
- En este momento, agregue vino, 1 cucharada a la sartén grande. l aceite de oliva y ajo, a fuego medio, llevar a casi hirviendo Agregue las almejas, cierre la tapa y cocine hasta los depósitos de la válvula no se abrirán, aproximadamente 6 minutos; usando una cuchara ranurada poner las almejas en una tabla de cortar. (Si alguno de los moluscos no se han abierto, deshágase de ellos.) Continúe languideciendo mezcla de aceite de vino, hasta que disminuya en volumen 2 veces, 2-3 min Retire las almejas de las conchas y pique.
- En un procesador de alimentos, pique el perejil agregándolo con la capacidad es también las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva y limon entusiasmo Agregue vino con aceite y ajo sobrante de cocinar almejas y moler la mezcla resultante hasta homogeneidad En la masa horneada, distribuya la salsa de perejil. Coloque los mariscos y camarones encima; sazonar ligeramente con sal y pimienta Regrese al horno y hornee hasta que los camarones estén cocidos. 3-5 minutos Espolvorea perejil picado encima.
