Pizza con tocino: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 219.8kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  219.8kcal

• Calificación

• La receta

�Cocinamos pizza en casa muy a menudo! Y siempre estoy llenando Lo intento en diferentes combinaciones. Pero hoy encontré accidentalmente Su combinación perfecta para el relleno. Una receta de prueba: para mí el más exitoso, a diferencia de la clásica prueba magra. Delgado masa suave y aireada que mantiene su forma y bajo el peso del relleno no se rompe, pero para mí es lo principal en una pizza deliciosa!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/17 ingredientes

• 200 ml de leche tibia (masa)
• 1 huevo (masa)
• 1,5 cucharaditas levadura seca (masa)
• 1 cucharadita sal (masa)
• 1 cucharada azúcar (masa)
• 2 cucharadas aceite vegetal (masa)
• 400 g de harina (masa)
• 1 cucharada crema agria
• 1 cucharada pasta de tomate
• 150 g de tocino ahumado crudo
• 180 g de champiñón
• 100 g de queso duro
• 100 g de mozzarella
• 1 pc tomate
• 1 pc cebolla
• 2 cucharadas vinagre 9%
• 2 cucharadas agua

? 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Primero, amase la masa de levadura: diluya la levadura en un poco leche tibia con sal y azúcar, agregue el huevo, aceite vegetal y mezclar todo
2. Luego, introduzca gradualmente la harina y amase la masa hasta que esté se volverá suave y uniforme.
3. Deje la masa tibia durante 1 hora en un recipiente debajo de la comida. película
4. Vamos a rellenar: cortar los champiñones y freírlos a fuego alto 2-3 minutos para que no suelten jugo. Apagar y salar un poco.
5. Encurtir la cebolla: cortar la cebolla en mitades y rellenar con vinagre + dejar agua
6. Cortar el tomate en rodajas, finamente verdes. Rallar queso duro en un rallador.
7. Para la salsa, mezcle la crema agria y la pasta de tomate.
8. Sacamos la masa, debe amasarse y dividirse en 2 partes. Uno Limpié la parte en el congelador hasta la próxima.
9. Extienda la segunda parte, aproximadamente 0,5 cm. Y lávela la salsa
10. Difundimos el relleno: champiñones fritos, tocino – más, cebollas, tomate, hierbas, mozzarella y espolvorear con queso rallado.
11. Deje que la masa suba un poco: dejamos la pizza recolectada reposar por 15 minutos.
12. Hornee en un horno precalentado a 200º durante unos 20-25 minutos.

Palabras claves:

• tocino
• pizza
• pizza de mozzarella