Pizza blanca con brócoli: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (total 4) Calorías 878, grasa total 55 g., grasas saturadas 21 g., proteínas 39 g., carbohidratos 63 g., fibra 3 g., colesterol 87 mg., sodio 1374 mg., azúcar – g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосTiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 450 gr masa de pizza preparada, temperatura ambiente (receta masa de pizza ver aquí)
- 230 gr. ricotta (aproximadamente 1 cucharada)
- 2 cucharadas mozzarella rallada gruesa
- 1/2 cucharada queso parmesano rallado
- 1/4 art. queso rallado pecorino romano
- Una pizca de hojuelas de pimienta seca (opcional)
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 8 plumas de cebollas verdes, partes blancas y verdes divididas, cortar en anillos
- 1/4 art. hierbas frescas picadas (como menta, perejil, eneldo y albahaca)
- 2 manojos de brócoli, dividido y picado en trozos grandes
Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, queso pecorino romano, pimiento rojo cereal, cebolla verde, menta, perejil, eneldo, albahaca, brócoli
Preparación de recetas:
- Coloque la bandeja para hornear en la parte inferior del horno y caliéntela a 250 C. Cubra otra bandeja para hornear con papel pergamino y se extendió con 2 cucharadas. l aceite de oliva Coloque la masa sobre papel aceitado, cubra cubra con aceite de oliva y cubra con otra hoja de pergamino. Ponga a un lado.
- Combine todos los quesos, hojuelas de pimienta en un tazón, agregue sal y pimienta al gusto. Combina las partes verdes de la cebolla y las verduras en otro tazón. Mezcle en un recipiente aparte el brócoli, las partes blancas de la cebolla, 1 cucharada. l aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Poner verduras en sartén caliente y hornee por 15 minutos.
- Forme un rectángulo plano que mida 30 por 40 de la masa vea Sal y pimienta, luego cambie la masa con pergamino en una bandeja para hornear caliente. Hornee hasta que estén doradas 6-8 minutos
- Retire el pastel del horno y espolvoree con la mezcla de queso, luego verduras y hierbas al horno. Regrese la pizza al horno y continúe. hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente otro 3 minutos Retire la pizza del horno y rocíe con aceite de oliva.
