Pitta al vapor con carne de cangrejo

Pitta al vapor con carne de cangrejo: una receta específica de cocina. Pitta al vapor foto con carne de cangrejo Time: 1 hour. 5 minutos Dificultad: mediana Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 3/4 art. carne de cangrejo enlatada (escurrir bien caldo)
  • 1/2 cucharada coco fresco rallado más 1/2 cucharada.
  • 1/2 cucharada harina de trigo
  • 1.5 cucharadas harina horneada de urad dio (ver Culinaria consejo *)
  • 1/2 cucharadita sal gruesa
  • 1 cucharada agua caliente
  • 1/4 art. chalotes finamente picados
  • 2 cucharadas l hojas de albahaca frescas picadas
  • Equipamiento opcional: caldera doble o cesta para vapor, gasa o una toalla de papel, un procesador de alimentos y vapor para pitta (ver consejos culinarios **)

Recetas con ingredientes similares: harina de garbanzos, carne de cangrejo, coco, chalotes, albahaca

Preparación de recetas:

  1. Cubra la caldera doble con gasa en varias capas y espolvoree la harina. Vapor por 45 minutos. Ponga la harina hervida en una bandeja para hornear para se ha enfriado. Mezcle la harina hervida, la harina horneada de la urada dio y sal en un tazón grande. Agrega un poco de agua caliente revolviendo con una cuchara de madera hasta obtener la masa, como gachas (Es posible que no necesite toda el agua). Pon la mezcla en la cocina combine y bata hasta obtener una mezcla similar al cuscús.
  2. Transfiera la mezcla a un tazón grande y mezcle con el cangrejo carne, 1/2 cucharada coco rallado, chalotes y albahaca. Poner en el accesorio para vaporizar pitta 1 cucharada. l Coco luego 1/2 cucharada pitta se mezcla y repite las capas hasta llenar capacidad Cueza al vapor durante 5-7 minutos hasta que el vapor comience a salir parte superior del tanque Pon la pitta del tazón un plato. * Consejo culinario: le di harina de uradas, esta es molida garbanzos blancos Se puede comprar en tiendas indias. ** Consejo culinario: se puede encontrar un vaporizador para pitta en Tiendas especializadas de productos de Asia.

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