Pimientos rellenos fáciles

El relleno de pimienta será más fácil y más dietético si cocinar use carne molida magra a la mitad con lentejas marrones Es tan rico en proteínas como la carne, y además a todo llenará el plato con fibra. Saltea la carne picada con especias en en una sartén, agregando pasta de tomate, agregue las lentejas crudas y el arroz y rellena la mezcla con grandes pimientos dulces. Luego los pimientos se cuecen hasta que estén cocidos, y del líquido en el que se guisaron, Hará una excelente salsa. Los pimientos son muy satisfactorios y al mismo tiempo. Al mismo tiempo bajo en calorías. Y su sabor y aroma picantes es interesante. complementa las notas ligeras de canela Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 320, grasa total 11 g., Grasa saturada g., Proteína 20 g., carbohidratos 21 g, fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Foto Pimientos Rellenos con Relleno Ligero Time: 1 hour. 40 min Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 4 pimientos dulces de cualquier color
  • 220 gr carne molida con un contenido de grasa del 10%
  • 4 cucharaditas aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 0.5 cucharadita canela molida
  • 0.5 cucharadita zira molida
  • 2 cucharadas l pasta de tomate
  • 1 cucharada caldo de pollo ligeramente salado
  • 0.5 cucharadas arroz blanco de grano largo
  • 1/3 art. lentejas marrones
  • 1 cucharada l eneldo picado, perejil o 1/4 cucharadita. seca menta

Recetas con ingredientes similares: pimiento dulce, carne molida, lentejas, arroz de grano largo, pasta de tomate, orégano, canela, comino, eneldo, menta

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 200 ° C.
  2. Corte las partes superiores de cada pimiento, déjelos a un lado y retírelos de semillas de pimiento con tabiques internos. Espolvorea una pizca adentro sal y una pizca de pimienta negra.
  3. En una sartén grande con revestimiento antiadherente a fuego medio calentar 1 cucharadita. aceite de oliva y agregue ajo y cebolla. Freír hasta que estén suaves 3 minutos, luego agregue la carne molida, el orégano, canela y zira. Freír, rompiendo trozos de carne picada con una cuchara de madera, hasta que No lo oscurecerá todo. Agregue 1 cucharada. l pasta de tomate y mezclar hasta que cubra la carne picada y se oscurezca ligeramente.
  4. Agregue el caldo, el arroz y las lentejas. Retirar del fuego y reservar hasta que el líquido se absorba y la mezcla se enfríe ligeramente. Agregar 0.5 cucharadita sal y 1/4 cucharadita pimienta negra
  5. Extienda el relleno de manera uniforme sobre los pimientos y cubra con el corte tops. Coloque los pimientos verticalmente en un tazón pequeño para tamaño de cocción 20 cm. Mezcle 1.5 cucharadas. agua con las 1 cucharadas restantes. l pasta de tomate y aceite de oliva. Verter en un molde alrededor de los pimientos. Cubra con papel aluminio y hornee hasta que el pimiento esté suave y el arroz y las lentejas no estarán listos, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
  6. Transfiera suavemente los pimientos a un plato para servir y transfiéralos líquido en una sartén antiadherente. Cocinar en fuerte hasta que la salsa se espese y se evapore a un volumen de aproximadamente 0.5 Art. Retirar del fuego y agregar eneldo. Sal y pimienta al gusto. Sirve la salsa de pimienta rellena.

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