Pimientos rellenos de pavo picado y arroz integral – receta detallada para cocinar Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 542, grasa total 22 g., grasa saturada g., proteínas 27 g., Carbohidratos 62 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., azúcar d. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Anna Williams Tiempo: 2 horas. 40 min Dificultad: porciones fáciles: 6 Las recetas usan envases volumétricos de 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Pimientos rellenos
- 1.5 cucharadas arroz integral de grano corto
- 1/4 art. pasas doradas
- Sal gruesa
- 1/2 cucharada nueces
- 1/2 cucharada eneldo fresco
- 1/2 cucharada perejil fresco
- 4 plumas de cebollas verdes, cortadas en aros
- 6 pimientos dulces medianos (de cualquier color)
- 230 gr. pavo picado
- 2 cucharadas queso mozzarella rallado grueso (aproximadamente 230 gr.)
- 1/2 cucharada queso feta desmenuzado
- 2 dientes de ajo, picado
- 1 cucharada l jugo de limon fresco
- 1 cucharadita cáscara de limón finamente rallada
- Pimienta recién molida
Salsa de tomate
- 400 gr. pasta de tomate
- 1 cucharada l y 1 cucharadita azúcar moreno
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 rama de canela
- Sal gruesa y pimienta recién molida
Recetas con ingredientes similares: arroz integral, pasas, nueces. nueces, eneldo, perejil, cebolla verde, pimiento dulce, pavo picado, queso mozzarella, queso feta, ajo, pasta de tomate, canela, limón
Preparación de recetas:
- Cocine los pimientos: mezcle en una sartén mediana 2.5 cucharadas agua, arroz, pasas y 1/4 cucharadita sal Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a baja temperatura y cocine cubierto tapa hasta que el arroz absorba toda el agua, aproximadamente 45 min. Para dar Establezca con la tapa puesta por 10 minutos. Para aflojar el arroz con un tenedor, luego transfiéralo a un tazón grande y enfríe por 20 min
- Precalentar el horno a 180 ° C. Vierte nueces hornear y hornear hasta que estén doradas, 6 – 8 min; dar enfriar, luego picar finamente. Poner eneldo, perejil y plumas. cebollas verdes en una tabla de cortar y picar finamente.
- Cortar la parte superior de cada pimiento y dejar cocinar eliminar semillas y cortar membranas blancas. Para colocar carne picada en un tazón grande; agregar 1 cucharada mozzarella, 1/4 cucharada Queso feta mezcla de arroz, nueces, todas las verduras, excepto 2 cucharadas. l. ajo jugo de limón, ralladura de limón, 1.5 cucharaditas. sal y 1/2 cucharadita pimienta Mezclar suavemente con las manos. Rellene los pimientos con la carne picada y cubrir con las partes superiores.
- Prepare la salsa: mezcle en una sartén grande y ancha 3 Art. agua, pasta de tomate, azúcar morena y aceite de oliva. una rama de canela Rellene los pimientos rellenos en la salsa y llévelos a hirviendo a fuego moderado. Cubrir la sartén y reduzca el calor a una temperatura moderadamente baja; poner a esos hasta que los pimientos estén suaves, 50-60 minutos.
- Precaliente el horno con parrilla. Retire cuidadosamente los pimientos de salsa y colocar en una fuente para horno; quitar la parte superior de los pimientos y poner al lado del molde. Mezclar en un tazón pequeño, los 2 restantes Art. l verduras picadas con 1 cucharada. mozzarella y 1/4 art. espolvorear con queso feta encima de pimientos Asa y hornea los pimientos, hasta que el queso se derrita, unos 2 minutos. Cubra los pimientos con la parte superior partes Sazone la salsa con pimienta y sal. Sirve los pimientos en cuencos poco profundos con salsa.
