Pilaf con berenjenas

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Propongo cocinar en casa un delicioso pilaf con berenjenas, que �Se puede hacer de manera muy simple y rápida!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/5 ingredientes

147.96

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Prepararemos todos los ingredientes necesarios. Lavamos el arroz unos pocos una vez en agua fría hasta que el agua se aclare. Pilaf con berenjenas
  2. Pelar la berenjena.
  3. Dados, poner en un bol, espolvorear con sal y mezclar Cubra las berenjenas con un plato más pequeño y colóquelas sobre una placa en la parte superior de la carga. Dejar durante unos 10-15 minutos. Se esta haciendo esto es para que la berenjena deje ir el jugo.
  4. Ponemos la berenjena en un colador, enjuagamos con agua fría y Deje que el agua se drene.
  5. Freír las berenjenas en una sartén con aceite a fuego lento. Logramos una corteza dorada y no olvidemos mezclar.
  6. Agregue arroz y condimento Maggi a la berenjena.
  7. Vierta en una sartén unos 300-350 ml de agua, revuelva y llevar a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento. unos 15 minutos: el arroz debe absorber toda el agua No mezclar!
  8. Sirva el pilaf con hierbas frescas.
Palabras clave:
  • berenjena
  • pilaf
  • pilaf magra
  • arroz

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