Piccadillo (picadillo español – carne picada) – popular en muchos Plato de carne latinoamericana. De hecho, representa carne molida frita con varias verduras y condimentos o salsas, que varían de un país a otro. Por ejemplo El Piccadillo cubano presentado en esta receta es tradicionalmente cocinado con ajo, salsa de tomate, pasas y aceitunas. El es diferentes sabores y aromas dulces y picantes increíbles con Tarta de notas. Forme pequeñas empanadas de Piccadillo, freír y servir en un roll-slider con salsa de ajo en forma mini aperitivos sándwich que van bien con vino tinto Información nutricional por porción: (8 en total) Calorías 898, grasas totales 44 g., grasas saturadas g., proteínas 33 g., carbohidratos 93 g. fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 30 мин. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 gr carne molida
- 3 dientes de ajo
- 1/4 art. mayonesa
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 1/4 art. salsa de tomate
- 1/4 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- Una pizca de clavo molido
- 1/4 art. pasas, picadas en trozos grandes
- 1/4 art. aceitunas verdes picadas en trozos grandes
- 1/4 art. agujas de almendras picadas gruesas
- 8 bollos deslizantes
- Jalapeños en escabeche para servir
Recetas con ingredientes similares: carne molida, salsa de tomate, bollos de sándwich, pimienta de Jamaica, canela, clavo, pasas, aceitunas almendras
Preparación de recetas:
- Rallar 1 diente de ajo en un rallador y agregar a la mayonesa (ver. receta de mayonesa de ajo) En una sartén pequeña a fuego moderado calentar 1 cucharada. l aceite de oliva Agrega la cebolla y fríe hasta suavidad, minutos 10. Picar los 2 dientes de ajo restantes y verter a la cebolla. Freír por otros 2 minutos. Luego enfriar un poco. freír
- Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la carne molida, 1 cucharadita. sal, salsa de tomate, canela, pimienta de Jamaica y clavo. Agregar pasas, aceitunas y almendras, y luego – freír con cebolla y ajo. Mezcla todo con cuidado.
- Limpie la sartén y vierta las 2 cucharadas restantes. l aceituna aceites Enciende un fuego moderadamente fuerte. Divide la carne picada por 8 porciones iguales y forman chuletas redondeadas. Tostarlos 4 a la vez minutos de cada lado a medio freír.
- Sirve las hamburguesas en un bollo con una cucharada de mayonesa de ajo y pimienta en escabeche
