Este plato de menú panamericano combina tanto asiático elementos de la cocina tradicional cantonesa y ligeramente tropical El aroma. El pez mahi-mahi carnoso pero tierno es más comúnmente conocido en otros. en países como dorado o corifeno, frito en empanado, servido con кисло-сладким соевым соусом. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pescado frito
- 700 gr. filete de mahi-mahi, cortado en dedos unos 8 cm
- Aproximadamente 1 cucharada. pan rallado
- Aceite de cocina
Salsa de soja agridulce
- 1 cucharadita jengibre fresco picado
- 1/3 art. azucar
- 1,5 cucharaditas almidón de maíz
- 2 cucharadas l vinagre de arroz
- 2 cucharadas l jugo de lima fresco
- 2 cucharaditas salsa de soya
- 1 jugo de lima grande
- 2 cucharaditas salsa de soya
- Agua hawaiana con ají (opcional)
Recetas con ingredientes similares: mahi mahi, salsa de soja, jengibre raíz, lima, vinagre de arroz, pan rallado, almidón
Preparación de recetas:
- En una cacerola pequeña, combine el azúcar con el almidón de maíz. Añadir 1/4 cucharadas. agua Agregue los ingredientes restantes y traiga contenido de la sartén a hervir a fuego medio. Cuando la salsa es ligera espesa, retira la olla del fuego. La salsa se puede usar como en forma cálida y temperatura ambiente.
- Espolvorea las rodajas de pescado de manera uniforme con jugo de limón y salsa de soja, y dejar por unos minutos. Vierta las migas de pan sobre un plato Vierta 0,5 cm de aceite en una sartén grande y pesada, y calentarlo Cuando unas migajas de pan serán divertidas rebotar en aceite y dorar rápidamente, enrollar trozos de pescado en pan rallado, sacudiendo el exceso de líquido. Fríe el pescado por todos lados, hasta que el empanado se dore y el pescado comience a deslaminarse, solo unos 5 minutos Sirva el mahi-mahi de inmediato vertiendo salsa o Servirlo por separado en una salsera. Por un punto extra Servir con agua de chile hawaiano.
