Corn Dog: una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Hora: en recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 salchichas de carne para perros calientes
- 3.7 litros mantequilla de maní
- 1 cucharada harina de maiz
- 1 cucharada harina
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 0,25 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 0.5 cucharadita pimienta de cayena
- 250 gr elote
- 0.33 art. cebolla picada
- 1.5 cucharadas yogurt
- 1 pimiento jalapeño sin semillas picado
- 4 cucharadas l almidón de maíz
- Opcional: 8 pares de palillos no correspondidos
Recetas con ingredientes similares: salchichas, maíz, pimientos. jalapeños, harina de maíz, mantequilla de maní, pimienta de cayena molido, yogurt, almidón
Preparación de recetas:
- Vierta el aceite en una freidora o sartén grande y pesada y precalentar a 200 ° C. En un tazón mediano, mezcle el maíz. harina, sal, levadura, bicarbonato de sodio, harina y pimienta de cayena. En otro Mezcle jalapeños, maíz, cebolla y yogurt en un tazón. Dormir lo suficiente inmediatamente toda la mezcla seca a los ingredientes húmedos, revuelva solo combinar todos los ingredientes; La mezcla debe ser grumosa. Deje reposar la masa durante 10 minutos.
- Vierte el almidón de maíz en una fuente para horno seca. Rodar cada perrito caliente en almidón y sacudir el exceso. Vierta la masa en un vaso grande casi hasta el borde. Rellene la masa en un vaso con necesario Coloca cada hot dog en los palillos y rápidamente sumergir en la masa. Inmediatamente coloque los hot dogs en el aceite y freír hasta que estén doradas, 4-5 minutos. Sacar con usando pinzas y dejar enfriar, 3-5 minutos. La prueba para buñuelos puede También sirven como un rebozado en la preparación de perros de raíz.
