Agregue salchichas a un sabor sofisticado con la receta de Scott Conant, agregando al clásico hot dog queso gorgonzola, en escabeche Ensalada de tomate y papas fritas. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Tomates en escabeche
- 2 tomates corazón de toro en rodajas finas
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cucharadita vinagre de vino tinto
- 0.5 cucharadita sal gruesa
- Una pizca de hojuelas de chile
- 1 diente de ajo rallado
- 1 ramita de tomillo fresco, solo hojas
Cebollas asadas
- 1 cebolla dulce, cortada en rodajas con un grosor de 0.3 ver
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida
Perros calientes
- 6 salchichas de ternera
- 6 rollos de papa para hot dogs
- 110 gr. queso gorgonzola cortado en cubitos
- 1 cabeza de ensalada congelada, quite las hojas oscuras, las hojas claras separar y lavar con agua fría
- Recargas de aceite de oliva
- Sal marina
Recetas con ingredientes similares: tomate, vinagre de vino, pimienta. cereal rojo, ajo, tomillo, cebolla dulce, salchichas, bollos para perros calientes, queso gorgonzola, ensalada de frisse
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a moderadamente alta temperatura
- Para la preparación de tomates: se debe poner tomates en un plato plano grande. Mezclar aceite, vinagre, sal, hojuelas de chile, ajo y hojas de tomillo. Verter sobre los tomates y dejar marinar durante 1-2 horas.
- Para asar cebollas: un poco engrase la cebolla con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra. Asa hasta que la cebolla esté dorada sombra, dando 2-3 min. a cada lado Retirar de la parrilla. Ponga a un lado por un tiempo.
- Para cocinar hot dogs: salchichas a la parrilla por 3-5 minutos, y bollos de hot dog por 1-2 minutos. antes La formación de un crujiente.
- Recoge los hot dogs: pon los tomates a un lado bollos y cebollas por el otro. Pon una salchicha en cada bollo. Distribuya la misma cantidad de queso y congele la ensalada a cada uno hot dog y sazonar con aceite de oliva y sal marina.
