Hot dog de estilo italiano: una receta específica de cocina. 
Time: 40 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 2 perros calientes Las recetas usan recipientes de medición volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 salchichas de carne para perros calientes
- 2 papas medianas, cortadas en rodajas de 0.5-1 cm.
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento verde o rojo picado
- 1 barra redonda de pan focaccia
- Hojuelas de pimentón rojo, ketchup, mostaza para cubrir
Recetas con ingredientes similares: salchichas, pan de focaccia, papas, pimiento dulce, hojuelas de pimiento rojo, mostaza, ketchup
Preparación de recetas:
- En una sartén a fuego medio, caliente suficiente aceite para cubra las rodajas de papa a una temperatura de freír (160-180 ° C) y Pon las papas en una sartén. Voltear rodajas cuando comenzar a pegarse a la sartén y freír hasta las papas no se dorarán ni se dorarán por fuera. (Papa también se puede cocinar en una freidora de grasa profunda en 3-5 minutos). papas y esquivar el fuego a medio.
- Ponga las salchichas, cebollas y pimientos en el aceite restante en la sartén. Freír juntos para remojar los ingredientes en los aromas de cada uno, hasta que las salchichas estén cocidas y comiencen las cebollas y los pimientos tostadas
- Para preparar una porción: corte el pan en 4 partes Cortar el núcleo blando de la rebanada de pan sin cortar corteza, de modo que las dos mitades permanecen conectadas. Debe obtener un agujero en el que se coloca la salchicha para un hot dog. Puedes poner mostaza adentro. Coloque una salchicha encima ponga cebollas, pimientos y rodajas de aproximadamente la mitad de las papas. Si el relleno se cae de los rollos, hiciste todo bien. Desde arriba Puede agregar ketchup y hojuelas de pimentón. Debes tener un tenedor debajo con su mano! Para una doble porción: corte el pan por la mitad. Cortar bolsillo en medio de un rollo. Pon 2 salchichas dentro y en dos veces más coberturas, especialmente rodajas de patata: coloque rebanadas de aproximadamente una papa encima.
