Pasta de camarones y salsa de crema con tomates y hierbas de La chef italiana-inglesa Jada De Laurentis – deliciosa y Una comida abundante que se puede preparar para la cena para toda la familia. Es Adecuado para la cena regular de los domingos, así como para fiestas la mesa Muy sabroso, jugoso y aromático, seguramente se convertirá частым гостем на вашем столе. 
Time: 30min Dificultad: fácil Porciones: 4-6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr pasta penne
- 1/4 art. aceite de oliva
- 450 gr camarones medianos
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 cucharadita sal gruesa
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 1 lata (425 gramos) de tomates enteros, escurrir y aproximadamente cortar
- 1/2 cucharada hojas de albahaca picadas
- 1/2 cucharada perejil picado
- 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada vino blanco
- 1/3 art. jugo de almejas
- 3/4 art. crema de mantequilla 33%
- 1/2 cucharada parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: pasta penne, camarones, ajo, tomates, albahaca, perejil, hojuelas de pimiento rojo, vino blanco, jugo de almejas, crema, queso parmesano
Preparación de recetas:
- Establecer una olla grande de agua con sal a fuerte fuego y llevar a ebullición. Agregue la pasta y cocine periódicamente revolviendo hasta que esté suave, mientras que la pasta debe permanecer elástica al morder, unos 8-10 minutos. Escurrir el agua.
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio a alto. Agregue los camarones, el ajo, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita pimienta Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que los camarones se pongan rosados y frito, unos 3 minutos. Retire los camarones de la sartén mientras Ayuda a los skimmers.
- Agregue los tomates a la sartén, 1/4 cucharada. albahaca, 1/4 cucharada hojuelas de perejil y pimiento rojo. Cocine a fuego lento 2 minutos, constantemente agitando Agregue vino, jugo de almejas y crema espesa. Traer mezclar hasta hervir. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine cuando hervir a fuego lento durante 7-8 minutos hasta que espese. Añadir 1/4 cucharadas. Parmesano, camarones preparados, pasta y hierbas restantes. Todos mezcle para que todos los ingredientes estén cubiertos con salsa. Sazone al gusto con sal y pimienta.
- Transfiera la pasta a un tazón grande para servir. Espolvorear con el queso restante y sirva de inmediato.
