Pechugas de pollo con pesto de rúcula – Receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 491, grasa total 16 g., grasa saturada g., proteínas 44 g., carbohidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish:Andrew Purcell Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 180 gr. (aproximadamente 1.5 cucharadas) de pasta orecchiette (orejas o conchas)
- 220 gr judías verdes, cortadas y cortadas en rodajas
- 1/3 art. queso parmesano rallado
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharadita cáscara de limón finamente rallada
- 3 cucharadas rúcula joven
- 1/2 cucharada perejil fresco bien apilado
- 2 cucharadas l almendras o avellanas, alevines
- 1 cucharada l jugo de limon fresco
- 4 filetes pequeños de pechuga de pollo, sin piel (aproximadamente 570 gr.)
- 2 tomates medianos, cortados por la mitad
- 2 cucharaditas pan rallado integral
Recetas con ingredientes similares: pasta orecchiette, frijoles leguminosas, queso parmesano, ralladura de limón, rúcula, perejil, almendras, avellanas, jugo de limón, pechugas de pollo, tomates, pan rallado
Preparación de recetas:
- Hervir agua salada en una cacerola. Agrega la pasta y cocine todo el tiempo que se indique en las instrucciones del paquete; en 3 minutos antes de cocinar, agregue judías verdes. Descartar pasta y frijoles en un colador y enjuague con agua fría. Revuelva con la mitad del queso, 1 cucharada. l aceite de oliva, limon ralladura, sal al gusto.
- Precaliente el asador o el horno con parrilla. Colocar en la licuadora rúcula, perejil, nueces, jugo de limón, 3 cucharadas. l agua restante queso, 1 cucharada l aceite de oliva y sal al gusto; moler a estado del puré de papas. Pon la salsa de pesto en un tazón.
- Coloque las pechugas de pollo entre dos láminas de plástico. película y batir a un espesor de 12 mm. Poner en papel apilado sartén y espolvorear con sal. Rallar la carne por todos lados 1/4 cucharada. salsa de pesto y parrilla hasta que esté cocido, de 4 a 5 minutos. con dos fiestas
- Coloque los tomates con la rodaja hacia arriba en la otra bandeja para hornear y hornee a la parrilla por 2 minutos Unte una pequeña cantidad de salsa encima pesto y espolvorear con pan rallado. Freír hasta que estén doradas, otros 1 min. Sirva la pechuga de pollo con pasta, tomates al horno y sobras de salsa de pesto.
