Pechuga de pavo al horno con verduras: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 523, grasa total 17 g. grasa saturada 4 g. proteína 48 g. carbohidratos 44 g., fibra 9 g., colesterol 133 mg., sodio 191 mg., azúcar 16 g. 
Photo of the dish:Johnny Valiant Tiempo: 2 horas. 15 minutos Dificultad: Porciones fáciles: 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pechuga de pavo (1.5-2 kg.), Descongelar
- 500 gr. batata batata, cortada por la mitad si papas grandes, cortadas en cuatro partes
- 500 gr. pequeñas raíces de chirivía, pelar y cortar por la mitad
- 1 cebolla hinojo, cortado en aros finos, hierbas cortar
- 1 cebolla roja grande, cortada en 8 piezas
- 1/2 cucharada albaricoques secos
- 2-3 ramitas de romero
- 1/2 cucharadita hojas de romero picadas
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- Ralladura y jugo de medio limón
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l cariño
- Sal y pimientos recién molidos
Recetas con ingredientes similares: pavo, papas, papas dulce (batata), raíz de chirivía, cebolla de hinojo, cebolla roja, albaricoques secos, romero, ajo, limón, miel
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 C. Revuelva en un tazón 1 cucharada aceite de oliva, miel y 2 cucharadas de agua. Poner en el formulario para hornear papas, raíces de chirivía, bulbo de hinojo, cebollas, albaricoques secos y ramitas de romero. Agregar a la mitad cucharadita de sal y pimienta, vierta una mezcla de miel y mezcle. Coloque en el horno y hornee hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos
- Mientras tanto, revuelva en un tazón 1 cucharada de aceituna aceites, ajo, ralladura de limón y romero picado. Reja La mezcla resultante de pechuga de pavo. Sazonar con sal y pimienta, dar acostarse a temperatura ambiente.
- Coloca el pavo encima de las verduras y hornea hasta que esté dorado color, aproximadamente 1 h. 15 min., hasta que se inserte un termómetro en el la parte gruesa del seno no muestra 75 C. Cubra con papel de aluminio si Quemaduras de carne. Retire el molde del horno y mueva la pechuga pavo en una tabla de cortar y dejar actuar durante 20 minutos.
- Espolvorea vegetales con hinojo y vierte jugo de limón sobre ellos. Rebanadas de pavo y servir con verduras. “Salsa clásica de pavo”
