Pavo al horno con pimentón: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:David Maloche Tiempo: 3 horas. 50 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 1 Las recetas de pavo usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 (6 kg.) De pavo descongelado y destripado, enjuagar y secar
- 1 cucharada l pimentón ahumado
- 1,5 cucharaditas ajo en polvo
- 1,5 cucharaditas cebolla en polvo
- 1 cucharadita pimienta de cayena
- 1 cucharadita tomillo seco
- Sal y pimientos recién molidos
- Tomillo fresco para decorar
Recetas con ingredientes similares: pavo, pimentón, pimienta de cayena molido, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo
Preparación de recetas:
- Agregue en un tazón pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla polvo, pimienta de cayena, tomillo seco, 1 cucharada. l sal y 1.5 cucharaditas pimienta recién molida. Rallar el pavo con especias adentro, afuera y debajo de la piel Poner en una bandeja para hornear y cubrir con una película, poner en refrigerador por 24 horas. Para que el pavo se remoje especias
- Precaliente el horno a 160 C. Para mejorar el pavo dorado y apareció un crujiente, necesita obtener un pavo media hora antes de hornear, mantener a temperatura ambiente temperatura Ate las piernas para que el jugo no gotee y meta alas o envolver en papel de aluminio para no quemarse. Poner en parte inferior del horno y hornear, aproximadamente 3 horas, regando cada 40 minutos formaron grasa de pavo. Consultar disponibilidad los pavos pueden estar usando un termómetro insertado en el más grueso parte del muslo, la temperatura debe ser de 75 C. Retire el pavo de horno y transferir a un plato, cubrir con papel de aluminio y dejar por 30 minutos Decorar con ramitas de tomillo Receta “Salsa clásica para pavo ”
