Paté de hígado de pollo y queso

18 años

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  180kcal

• Calificación

• La receta

Pastelería brillante, sabrosa y tierna, cocinada en casa con queso relleno Un aperitivo festivo decorará cualquier mesa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• 500 g de hígado de pollo
• 300 g de queso
• 10 g de gelatina
• 150 g de tomates
• 150 g de zanahorias
• 150 g de cebolla
• verdes 1 manojo
• sal al gusto
• aceite vegetal 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 180

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Remoje la gelatina en 150 ml de agua fría hervida durante una hora.
2. Pelar la cebolla, picarla en un cubo.
3. Lave los tomates y córtelos en cubos.
4. Finamente picados, lavados, verdes secos.
5. Pelar, lavar, picar las zanahorias en un rallador fino.
6. El queso duro también está rallado.
7. Freír las cebollas en una sartén con aceite vegetal, agregue el hígado de pollo, saltee durante 10 minutos, al final sal al gusto. Ponga a un lado para enfriar.
8. Ponga gelatina en el fuego, pero no hierva.
9. Desplácese por el hígado frío a través de una picadora de carne, mezcle con zanahorias finamente molidas y media gelatina.
10. En un recipiente aparte, mezcle el queso rallado, los tomates picados y verdes, agregue la gelatina restante, mezcle bien.
11. En el fondo de la fuente para hornear, ponga la mitad de la masa del hígado, alinear
12. En la masa de queso de hígado, también aplanar.
13. Coloque la mezcla de hígado restante encima, suavemente nivelar y retirar en frío durante al menos cinco horas, puede hacerlo de noche.

Palabras claves:

• Pollo
• paté
• el higado