Incluso con solo papas y crema agria en stock, puedes cocinar increíblemente deliciosa y hermosa guarnición, digna de una mesa festiva. Esta es la papa Hasselbach que nos llegó de Suecia. Pero de una manera simple – acordeón de papa cuando los tubérculos enteros se cortan delgados desde arriba platos de acordeón y horneados con especias y otros aditivos en el horno. La receta más fácil es hacer un acordeón, y enróllelo en aceite vegetal, espolvoreado con sal y pimienta, y entre inserte varias rodajas de ajo en los platos. La fragancia se mantendrá inexpresable Sirva el hasselback de ajo con una cucharada de crema agria, mezclado con hierbas finamente picadas. Muy simple pero sabroso y presentable. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Acordeón de papa
- 450 gr papas rojas jóvenes
- 3-5 dientes de ajo, finamente picados
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla derretida
- 2 cucharadas l aceite de oliva
Crema agria con hierbas
- 0.5 cucharadas crema agria
- 0.5 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharada l hojas de perejil finamente picadas
Recetas con ingredientes similares: papas, ajo, mantequilla. cremosa, crema agria, ajo en polvo, perejil
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Pon cada tubérculo en una cuchara de madera y haz encima múltiples cortes paralelos con una cuchara como punto de referencia para no cortar las papas hasta el final. Poner en 3 rebanadas en cortes de cada tubérculo. Enrollar en un bol con cremoso y aceite de oliva Poner en una bandeja para hornear y espolvorear con mucha sal y pimienta Hornee hasta que estén crujientes y cocidas las papas en por aproximadamente 1 hora. Transfiera a un plato y vierta la crema agria con verdes
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Crema agria con hierbas:
Combina todos los ingredientes en un tazón pequeño. Sal al gusto y refrigere hasta que esté listo para usar.
