Patas de pollo saladas caramelo

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Apreciará la facilidad e inusualidad de la receta. Muslos de pollo con con una combinación de sabor tan polar – de dulce a salado – No lo he probado todavía. Hacemos glaseado de azúcar y sal. Puede prepara este plato de muslos en casa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/5 ingredientes

142

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Lavamos los muslos de pollo y eliminamos el exceso de humedad con papel. con una toalla
  2. En un cubo de metal, mezcle una cucharada de azúcar y media cucharada de sal Prende fuego y espera azúcar comenzará a derretirse. Tienes que atrapar ese momento buscado cuando el azúcar ya derretido, pero aún no ardiendo. El color de la mezcla será como caramelo transparente
  3. Vierta 1 vaso de agua en el balde. Calentar al fuego, revolviendo, y esperando que el azúcar se derrita. El resultado es agua dulce-salada. tono marrón claro.
  4. Cortar los dientes de ajo en rodajas.
  5. Coloca los muslos de pollo en una fuente para horno. Por cada pieza pon el pollo en 2-3 platos de ajo.
  6. Vierta el pollo con caramelo salado cocido. Necesita riegue cuidadosamente cada pierna de pollo varias veces. El resto vierta la salsa en el molde.
  7. Enviamos el horno calentado a 180 grados por 45-50 minutos Cada 10 minutos sacamos la forma del horno y le damos agua al pollo salsa para hacerlo lo más jugoso posible.
  8. Los muslos de pollo al horno listos vuelven a verter la salsa antes sirviendo.
Palabras clave:
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  • Pollo
  • azucar
  • caramelo salado
  • sal

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