La base de estos increíbles cupcakes es una mezcla preparada para el blanco. bizcocho, que se transforma mágicamente cuando se convierte en masa El queso mascarpone se mezcla adicionalmente. Con él, los cupcakes se vuelven especialmente húmedo, cremoso, literalmente se derrite en la boca y adquiere increíble postgusto cremoso. Son rápidos y fáciles de cocinar y Se ven muy elegantes. Decora estos pastelitos en miniatura con glaseado de puré de fresa y azúcar en polvo y servir en cualquier evento desde reuniones en el hogar hasta ocasiones especiales. valor de una porción: (total 48 pastelitos) Calorías 1 02, grasa total 4 g., grasas saturadas g., proteínas 1 g., carbohidratos 15 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 48 magdalenas Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 gr queso mascarpone (aproximadamente 1 cucharada), ablandado
- 2 claras de huevo
- 1/4 art. aceite vegetal
- 1 paquete de mezcla de galletas
- 1 cucharada agua
- 1/3 art. fresas congeladas, deshielo y líquido escurrir
- 2.5 cucharadas azúcar en polvo
- Equipamiento especial: 4 moldes metálicos para mini magdalenas y 48 bolsas de papel para ellos
Recetas con ingredientes similares: queso mascarpone, huevos, mezcla para hornear magdalenas, fresas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Coloque los insertos de papel en formas
- En un tazón grande, combine el queso mascarpone, las claras de huevo y aceite vegetal Batir los ingredientes con una batidora de mano hasta que se obtenga una consistencia cremosa. Agregar mezcla seca para bizcocho y agua y mezclar hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos
- Rellene la masa con mini muffins de masa justo debajo del borde y hornee hasta que se levanten y se doren, alrededor de 18-20 minutos Retirar del horno, dejar enfriar ligeramente en moldes, luego cambio a la rejilla.
- Mientras tanto, muela en una licuadora o procesador de alimentos fresas Vierte el azúcar glas en un tazón mediano. Verter en Puré de fresa y batir hasta que quede suave. Masturbarse Glaseado de fresa sobre magdalenas enfriadas. Deja los pastelitos puestos unos minutos para congelar la formación de hielo, luego sirva.
