Hornee pastelitos de chocolate bajos en calorías, reemplazando parte de ellos aceites con yogur griego bajo en grasa y puré de ciruelas pasas. Ellos son resultará muy sabroso e inusualmente húmedo, y las ciruelas pasas Además mejorará su sabor a chocolate. Para decorar pequeño Los pasteles son perfectos para el merengue de chocolate. Azotarla en un baño de agua con claras de huevo, azúcar y sarro, necesario estabilizar el merengue para que sea un hermoso sombrero se sentó en un pastelito. Luego el merengue se bate con cacao en polvo y ralladura de naranja y se deposita en pasteles. una porción: (total 12 magdalenas o 48 pequeñas) Calorías 236, grasa total 11 g., grasa saturada g., proteínas 5 g., carbohidratos 32 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 50 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 12 magdalenas o 48 pequeñas B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 0.5 cucharadas ciruelas pasas sin hueso
- 1 cucharada harina premium
- 1/3 art. harina de trigo integral
- 1/3 art. cacao en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita canela molida
- 0.5 cucharadas azúcar moreno
- 2 huevos grandes de categoría CO
- 0.5 cucharadas yogur natural bajo en griego gordo
- 0.5 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Glaseado
- Proteínas de 3 huevos grandes de categoría CO
- 1/3 art. azúcar granulada
- 1/8 cucharadita sarro
- Pizca de sal
- 2 cucharadas l cacao en polvo
- 1/4 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita piel de naranja finamente rallada (opcional)
Recetas con ingredientes similares: ciruelas pasas, harina premium, harina integral, cacao, levadura en polvo, canela, azúcar morena, huevos, yogurt, extracto de vainilla, azúcar, sarro, Ralladura de naranja
Preparación de recetas:
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Hornear pastelitos:
Precalentar el horno a 175 ° C. Dobla los insertos de papel en el molde 12 magdalenas o en dos formas para 24 mini-magdalenas; espolvorear ligeramente inserta spray culinario. Remoja las ciruelas pasas en un tazón de 3/4 cucharadas. agua caliente durante unos 10 minutos hasta que se ablande. Entonces vierta en una licuadora y muela hasta que quede suave puré de papas
- En un tazón grande, bate ambos tipos de harina, cacao en polvo, levadura en polvo, sal y canela. En otro tazón, mezcle el puré de papas de ciruelas pasas, azúcar morena, huevos, yogurt y aceite vegetal vainilla Mezcle la mezcla líquida en seco, distribuyendo uniformemente todo los ingredientes de la masa (está bien si hay un poco bultos).
- Organizar la masa de manera uniforme en latas, llenando cada Alrededor de tres cuartos. Hornee mientras se inserta un palillo de dientes en centro de magdalenas, no saldrá limpio, 18-20 minutos para el estándar cupcake, o 12-14 minutos para un mini cupcake. Reorganizar en la cuadrícula y enfríe en forma durante 10 minutos, luego extiéndalo del molde y enfriar por completo.
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Prepara la guinda:
Batir las claras de huevo, el azúcar granulada, el sarro y la sal en un tazón, instalado sobre una olla de agua hirviendo (el tazón no debe toque agua) hasta que el azúcar se disuelva, 1-2 minutos. Entonces despegar cuenco con baño de agua y reorganizarlo a una batidora estacionaria con Batir la boquilla. Batir a velocidad moderadamente alta hasta picos constantes, 3-5 minutos. Agregue el cacao en polvo, agregue la vainilla y ralladura de naranja; batir hasta que quede suave. Rellena los cupcakes con glaseado.
