Pastel Spartak: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 489kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  489kcal

• Calificación

• La receta

�Sabías que Spartak no es solo un equipo deportivo, sino También un pastel. No No rojo y blanco. Pero tal chocolate. En general, no soy fanático de los pasteles de chocolate, cocinados a pedido suscriptores Como de costumbre, rehice toda la receta en proporción. Pero Resultó simplemente perfecto. Y esta es solo esa receta para sabrosos pastel, para la preparación de la casa que no necesita una báscula de cocina.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• huevos – 2 piezas (pasteles)
• azúcar – 1 cucharada (pasteles)
• mantequilla – 100 g (pasteles)
• miel – 2 cucharadas (tortas)
• refresco – 1.5 cucharaditas (pasteles)
• polvo de hornear – 1 cucharadita (pasteles)
• cacao – 4 cucharadas (pasteles)
• harina – 2.5 cucharadas (tortas)
• huevos – 2 piezas (crema)
• leche – 500-600 ml (crema)
• leche condensada – 1 lata (crema)
• harina – 4 cucharadas (crema)
• mantequilla – 180-200 g (crema)

2 ч2 ч 489

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. En una cacerola profunda con un fondo grueso (la masa formará espuma) combine los huevos, la mantequilla, el azúcar y la miel. Pusimos un fuego pequeño y Calentar durante 5 minutos, revolviendo. Si no hay una olla de fondo grueso, hazlo en un baño de agua.
2. Agregue soda (extinguir), aún revuelva durante 3 minutos en el fuego. Despegar del fuego
3. Vierta el polvo de hornear y el cacao. Mezclar
4. Combinar con harina. La masa debe salir como plastilina. Envolver en una bolsa o película. Poner en el refrigerador por una hora.
5. Divide la masa en partes iguales. Tengo un pastel alto de 8 tortas con un diámetro de 18 cm.
6. Cada pastel debe extenderse inmediatamente sobre pergamino y tanto como sea posible finamente (hasta 1-2 mm), porque la masa se elevará 4 veces durante la cocción. Si la masa comienza a pegarse al rodillo, sumerja la mano en harina y Desliza el pastel.
7. Hornee cada pastel en el horno precalentado a 180С 5-6 minutos
8. Los pasteles completamente enfriados se pueden quitar del pergamino, ayudándose con un cuchillo
9. Para la crema, mezcle en una cacerola con huevos de fondo grueso, leche condensada, leche y harina Hervir a fuego lento revolviendo constantemente (crema será grueso) Genial
10. Batir con una batidora un paquete de aceite a temperatura ambiente, poner la crema enfriada y batimos bien nuevamente.
11. Recoge el pastel, engrasando todos los pasteles abundantemente, excepto la parte superior. Limpiar en Nevera para la noche.
12. Decoré el pastel de manera muy sencilla con fondant de chocolate y chocolate. Decoración con un plástico de burbujas.