Pastel sin hornear registro de Navidad

Este registro navideño hará las delicias de sus invitados solo. su apariencia, sin mencionar su increíble chocolate y café el sabor Y estará encantado con su preparación. Después de todo, por Esta receta no requiere horneado, y puedes pasión por hacer solo la parte creativa: su montaje. En galletas de obleas de chocolate a base de pastel cubiertas con batido crema con sabor a café. Esta galleta es muy frágil y buena. empapado en crema, haciendo que el pastel sea increíble textura Cubra el tronco con ganache de chocolate y decore champiñones del merengue, hierbas y bayas. Pastel puede ser recogido Conservar en la nevera con antelación y 1 día. Compartir con amigos: Pastel de fotos sin hornear registro de Navidad Tiempo: 5 horas. 30 min Dificultad: mediana Porciones: 6 – 8 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 3 cucharadas crema grasa
  • 1/3 art. azúcar en polvo + opcionalmente para rociar
  • 2 cucharadas l polvo de espresso soluble
  • 40 piezas galletas de chocolate waffle
  • 350 gr chocolate negro picado
  • Hojas de menta fresca para decorar
  • Ramitas frescas de romero, para decoración
  • Arándanos frescos para la decoración
  • 7 merengues blancos, para decoración
  • 6 malvaviscos, para decoración
  • Aspersor de cacao en polvo

Recetas con ingredientes similares: galletas de gofres, malvaviscos, chocolate negro, cacao, café, crema, arándanos, romero, menta

Preparación de recetas:

  1. Batir en un tazón grande con una batidora a velocidad moderada. 1.5 cucharadas crema espesa, azúcar glas y polvo de espresso hasta picos constantes, 2-3 minutos.
  2. Pon una cucharada con un portaobjetos de crema batida en uno lado de 39 galletas de chocolate waffle (ayúdate silicona Unte la crema de una cuchara con una espátula).
  3. Unte la crema batida sobre las galletas con una masa pequeña espátula Dobla 5 galletas en una pila una encima de la otra. Repita con las cookies restantes (incluida una no engrasado) para obtener un total de 8 pilas. En uno un montón de galletas sin crema batida; será superior en una pila
  4. Recoja el registro y ponga un trozo de plástico sobre la mesa. de unos 50 cm de largo. Coloque una de las pilas de galletas de lado. a lo largo del borde largo de la película. Presione suavemente las 7 pilas restantes cookies de punta a punta, terminando con la pila superior para obtener un registro largo, de unos 37-45 cm. Envuelva el registro envoltura de plástico y refrigerar por al menos 4 horas o de noche
  5. Haga su ganache mientras su registro se solidifica. chocolate en un tazón mediano. Las 1.5 cucharadas restantes. crema grasa vierta en una sartén pequeña, hierva y viértalas chocolate Dejar actuar durante 10 minutos, luego mezclar con chocolate completamente derretido Vierta ganache en el tazón de la batidora eléctrica y enfriar por completo, unos 30 minutos. Justo antes bate la ganache hasta que se vuelva más delgada y brillante, 30-45 segundos. Es importante no rellenar la crema para que no se vuelva granulado
  6. Corte desde el extremo superior del tronco oblicuamente una pieza de 5-7 cm de largo. y colóquelo en un tronco en ángulo; Será una rama. Aplique ganache sobre toda la superficie del tronco para cubrir completamente el. Calienta el tenedor de metal. Usa sus almenas y de regreso parte para dibujar una corteza en un ganache, dibujando a lo largo de su superficie trazos cortos
  7. Cocine los champiñones, pula la parte superior de 6 merengues con un rallador, para que se vuelvan lisas y redondeadas como tapas de hongos. Aplanar remata con un dedo mojado. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas. l azúcar en polvo con 1/4 cucharadita agua para hacer pegamento. Difundir un poco de pegamento de azúcar en el fondo de cada merengue y manténgalo malvavisco en miniatura para hacer una pata de hongo. A las piernas eran más cortos, solo cortaban los malvaviscos por la mitad con la cocina tijeras Deje reposar los champiñones por 30 minutos hasta que el azúcar se pegue. se congelará Espolvorea cacao en polvo por encima.
  8. Decora el pastel con champiñones, ramitas de romero, menta y arándanos. Ralla los merengues restantes en la parte superior del registro para hacer nieve Corta el tronco en diagonal y sirve. Registro de Navidad con bisque biscuit.

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