Pastel de leche de pájaro: video receta

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Un sabor familiar para todos nosotros desde la infancia: soufflé tierno y esponjoso y glaseado de chocolate: este delicioso pastel es muy fácil de hacer en casa. usted mismo, y todos los ingredientes están a la mano! Para la falta temporal de un molde para el pastel tuvo que construir un molde a partir de La lámina es un truco de vida para aquellos que no tienen un formulario a mano también)))) Como resultado, ¡todo salió muy bien! Mi versión del pastel es dietético, puedes agregar mantequilla y trigo al pastel harina

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

278,9

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Separa las ardillas de las yemas. Ardillas guardadas en la nevera
  2. A las yemas agregamos refrescos, vainilla, azúcar, leche y harina. Amasar la masa.
  3. Difundimos 2 bandejas para hornear en bandejas para hornear. Inmediatamente doy vueltas forma de papel de aluminio / pergamino para que los pasteles sean uniformes y uniformes tamaño
  4. Hornee pasteles 10 minutos a 200 °
  5. Remoje la gelatina o el agar-agar en agua, deje que se hinche. En este hora de cocinar jarabe
  6. Jarabe: agregue agua al azúcar, disuelva. Cocinar una pareja minutos a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el jarabe se vuelva gotear de una cuchara en una corriente delgada. Sacamos del fuego, damos un poco refrescarse
  7. Agregue la gelatina hinchada al jarabe, disuelva completamente.
  8. preparar soufflé: batir las ardillas a picos fuertes. Poco a poco agregue gradualmente jarabe caliente a las proteínas, continuando batir
  9. Poniendo el pastel juntos. Pon el primer pastel en la parte inferior del formulario, sobre él poner la mitad del soufflé. Luego nuevamente pastel, y los restos del soufflé. Nivele la parte superior, póngala en el refrigerador.
  10. Cocinar la guinda. Puedes cocinarlo desde cero, a partir de cacao y mantequilla, pero tomé un buen 95% de chocolate negro. Derrita el chocolate en la leche, agregue la vainilla.
  11. Vierta el pastel de hielo, suave.
  12. Poner en el refrigerador por 2 horas
  13. Decora a tu gusto) ¡Buen provecho!
Palabras clave:
  • Leche
  • pajaro
  • soufflé
  • pastel
  • pastel

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