Pastel de leche de ave con sémola y limón

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 11 h
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 302.03kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  11 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  302.03kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Esta no es una forma clásica de hacer un delicioso pastel en casa. Leche de pájaro. Hagámoslo con crema de sémola, con limón. acidez, tal delicadeza no dejará a nadie indiferente.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Harina – 160 gr.
• Azúcar – 440 gr.
• Mantequilla – 480 gr.
• Huevos – 4 piezas
• Cacao – 70 gr.
• Polvo de hornear – 10 gr.
• Leche – 800 ml.
• Pizca de sal
• Granos de carne – 130 gr.
• Limón – 1 pc.
• Crema agria – 50 gr.

5 из 5 1 11 ч11 ч 302.03

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Batir los huevos con una batidora, 200 gr. azúcar y sal
2. 130 gr batir la mantequilla ablandada por 2 minutos.
3. Tamizar la harina, agregar al aceite con levadura y mezclar a baja velocidad. Luego agregue la mezcla de huevo y mezclar con un batidor.
4. Divide la masa por la mitad, agrega 40 gr por la mitad. cacao y 50 ml leche
5. Lubrique la forma con mantequilla, extienda la masa y hornee durante 7 minutos. a 180 grados Deja que los pasteles se enfríen.
6. Vierta la leche en la sartén, agregue la sémola y 160 gr. azúcar Ponemos a fuego medio y cocinamos hasta que espese, constantemente agitando Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. temperatura
7. Retire la ralladura del limón y exprima el jugo.
8. Batir 300 gr. mantequilla ablandada 5 minutos por Velocidad máxima. Agregue la ralladura, el jugo de limón y bata hasta homogeneidad
9. Agregue la sémola y bata bien.
10. En forma desmontable, extienda el pastel de chocolate, vierta todo crema, poner pastel ligero encima y presionar suavemente. Cerrar formar con film transparente y poner en el refrigerador durante la noche.
11. En una olla poner 80 g. azúcar, crema agria, 50 gr. cremoso mantequilla, 30 gr. cacao y prendido fuego. Trae la guinda a homogeneidad
12. Retire con cuidado los lados del formulario y vierta la guinda del pastel. Ponemos en el refrigerador por 30 minutos. Buen provecho!

Palabras clave:

• postre
• limon
• señuelo
• vacaciones
• soufflé