Pastel de hígado de champiñones: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 195.56kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  195.56kcal

• Calificación

• La receta

Si amas el hígado, entonces te aconsejo que cocines esto Bueno, un delicioso pastel de hígado, tal vez aquellos que no les gustaron antes el hígado después de este plato lo apreciará.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Hígado 500 gr
• 1 huevo
• harina-1/2 cucharadas
• leche 1/2 st
• 1 arco
• 1 zanahoria
• champiñones-400 gr
• mayonesa-150 gr
• aceite vegetal – 100 ml
• sal
• pimienta

50 мин50 мин 195,56

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Retire la película del hígado y pase a través de una picadora de carne, agregue sal, huevo, leche, pimienta y harina al hígado picado, mezclar bien (la consistencia debe parecerse a la masa para panqueques).
2. En aceite vegetal, freír la cebolla, cortada en cubitos, champiñones picados y zanahorias ralladas en un rallador grueso.
3. Engrasa la sartén con aceite vegetal y con un cucharón vierta la masa de hígado (ecualice en toda la sartén, yo usó una sartén pequeña), freír en ambos lados, Aproximadamente 1-2 minutos.
4. Extienda el panqueque resultante del hígado en un plato, engrase con mayonesa, luego ponga las verduras pasivadas con champiñones, luego nuevamente panqueques, mayonesa y verduras (repito las capas nuevamente, obtuve 8 panqueques, los dividí en dos tortas en una de 5 capas y en otra 3)
5. Servir tal pastel de hígado puede ser tanto caliente como frío, al servir, cortar el pastel en 4 partes. apetito

Palabras clave:

• Pastel de hígado
• el higado