Delicioso y delicioso pastel con fresas y crema batida Apto para cualquier ocasión. El pastel se hornea, luego se corta en dos pastel, entre los cuales una capa de crema batida con fresas en rodajas El pastel está cubierto de crema batida. sobre el cual se colocan fresas enteras, gracias a las cuales el postre adquiere una apariencia atractiva y deliciosa вид. 
Time: 55 мин. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Bizcocho
- 1 cucharada harina premium
- 3/4 art. azúcar granulada
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita sal fina
- 4 cucharadas l mantequilla derretida
- 1 huevo grande, batir
- 1/2 cucharada leche entera
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Fresas con nata
- 1000 ml. fresas
- 1 cucharada l azúcar granulada
- 1 cucharada crema de mantequilla 33%
- 1 cucharada l azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
Recetas con ingredientes similares: fresas, masa para galletas, harina premium, leche, crema, extracto de vainilla, azúcar glas, huevos
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Engrasar una ronda de 20 centímetros una fuente para hornear con mantequilla, forrar con papel pergamino, engrase el papel con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina.
- Bizcocho: en un tazón mediano, mezcle la harina, azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Agregue la mantequilla huevos, leche y vainilla, mezclar hasta que quede suave.
- Llene la fuente preparada con masa y hornee hasta que salga el palillo pegado en el centro limpio, unos 25 minutos.
- Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos, luego retírelo del molde. dándole la vuelta, voltea el pastel y dale enfriar completamente en la rejilla de alambre.
- Fresas con crema: reservar a la mitad (aproximadamente 500 ml.) De las fresas enteras más bellas para decorar entonces ellos un pastel. Retire los tallos y corte las bayas restantes delgadas rebanadas y mezclar con azúcar granulada. Crema batida con azúcar polvo y vainilla hasta que se formen picos suaves. Limpiar en la nevera
- Montaje de la torta: corte la torta con un cuchillo con una cuchilla dentada por la mitad horizontalmente. Coloque la parte inferior en el soporte para un pastel o una bandeja con el corte hacia arriba. Espolvorea las dos mitades del pastel jugo de fresa que queda después de cortar las bayas. Poner una pareja cucharadas de crema batida a bayas picadas y untar mezclar la capa inferior. Coloque la segunda parte del pastel en la parte superior, lateral reducir Extienda la crema restante sobre el pastel y decora el pastel con fresas enteras. Secretos de la artesanía: corta el pastel en capas bastante simple: sierra, rotación, separación. Empezar Vi el pastel por la mitad horizontalmente. Justo delante de ti llegar al centro, rotar el pastel 90 grados. Sigue adelante vi casi al centro, luego volví a girar el pastel 90 grados y vio de nuevo hasta llegar al punto de partida. Cortar el pastel completamente por el centro del pastel y separar capas
