Se le da una dulzura agradable a este pastel contenido en su composición. frutos secos Sin azúcar ni edulcorantes artificiales. En las pasas, los albaricoques secos y las fechas contienen suficiente fructosa para hacer un pastel se hizo muy sabroso. Se hornea simplemente y consiste en un pastel cubierto con glaseado de chocolate. Edulcorante para pastel servido con albaricoques secos, pasas y jugo de naranja. Una canela complementará horneado con su aroma mágico. Aplica chocolate al pastel glaseado endulzado con dátiles y disfruta. Tal pastel Se prepara rápidamente y es adecuado para tomar té a diario. valor por porción: (10 tortas en total) Calorías 340, grasa total 19 g., Grasas saturadas g., Proteínas 5 g., Carbohidratos 41 g., Fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil. Cantidad: 10 pasteles. B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 110 gr. mantequilla, temperatura ambiente + opcionalmente para lubricar el molde
- 2/3 art. albaricoques secos
- 2/3 art. pasas ligeras
- 1 cucharada l jugo de naranja + 0.5 cucharadita ralladura de naranja (de 1 naranja)
- 1 y 3/4 art. harina integral de confitería
- 1 cucharadita canela molida
- 0.5 cucharadita sal fina
- 1 huevo grande + 1 yema grande
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 cucharadas crema agria
Glaseado
- 5 dátiles picados picados
- 30 gr chocolate sin azúcar, picado en trozos grandes
- 0.5 cucharadas crema grasa
- 1 cucharada l cacao en polvo
Recetas con ingredientes similares: harina de confitería, chocolate. amargo, cacao, huevos, crema, crema agria, albaricoques secos, pasas, dátiles, Jugo de naranja, canela
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 175 ° C y engrase el molde con mantequilla. para hornear tamaño 20×20 cm.
- Ponga a un lado por separado para 1/4 cucharada. albaricoques secos y pasas y picar cubos Coloque los albaricoques secos y las pasas restantes en un tazón mediano. tamaño y llene con agua muy caliente, deje reposar hasta Las frutas secas no se volverán muy suaves, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y picar las frutas secas en un procesador de alimentos con naranja jugo hasta que esté suave.
- En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal En un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. batir la mantequilla hasta que esté suave. Agregar puré de frutas secas y bate nuevamente. Agregue el huevo y la yema de huevo, ralladura de vainilla y naranja y batir uniformemente distribuir los ingredientes.
- Reduzca la velocidad de la batidora a media y agregue la mitad de harina mezcla, luego toda la crema agria, y luego la mezcla de harina restante, como parando la batidora para desechar la masa las paredes del tazón (está bien si hay algunos grumos en la prueba). Agregue los frutos secos picados.
- Pon la masa en la fuente para hornear preparada. Hornear hasta color dorado, hasta que el pastel sea elástico cuando se presiona ligeramente, y un palillo insertado en el centro no saldrá limpio, 25-30 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla de alambre sin quitar la torta del molde.
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Glaseado
Remoja los trozos de dátiles hasta que se vuelvan muy suaves, por unos 5 minutos. Drene y transfiera las fechas a la cocina cosechadora Pon el chocolate en un recipiente pequeño para microondas y caliéntalo microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que se derretirá y no se volverá homogéneo. Transferencia a fechas con crema espesa y cacao en polvo. Batir hasta que quede suave. masas
- Tan pronto como el pastel se haya enfriado completamente, unte Fecha de chocolate glaseado. Cortar en cuadrados y servir
