Pastel de chocolate de año nuevo: video receta - Recetas detalladas con fotos.

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Tiempo de cocción
Contents
- 1 Los ingredientes
  - 1.1 Buen trabajo
- 2 Pasos
  - - 2.0.0.1 Palabras clave:
2h 30min
Dificultad de la receta

Plato mediano
Valor energético

324kcal
Calificación
La receta

Este pastel increíblemente delicioso definitivamente atraerá a todos. amantes de los postres de chocolate. Lo más sorprendente es que se está preparando. muy simple y no requiere ninguna habilidad culinaria especial. Pastel Tiene un rico y brillante sabor a chocolate con notas tiernas. crema de cuajada Lo cociné por primera vez y quedé muy satisfecho. �Ahora te aconsejo que hagas un pastel de chocolate también?

�Empecemos!

Los ingredientes

0/17 ingredientes

Harina (para galletas) – 235 g
Soda (para galletas) – 7 g
Sal (para galletas) – 1 cucharadita.
Cacao (para galletas) – 65 g
Azúcar (para galletas) – 280 g
Huevos (para galletas) – 2 piezas
Mantequilla (para galletas) – 60 g
Aceite de oliva (para galletas) – 60 g
Leche (para galletas) – 260 ml
Vinagre 5% (para galleta) – 1 cucharada. l
Mandarina – 1 pieza
Queso cuajado “Almette cremoso” (para crema) – 300 g
Mantequilla (para crema) – 102 g
Azúcar en polvo (para nata) – 88 g
Chocolate negro (para recubrimiento de chocolate) – 35 g
Chocolate con leche (para recubrimiento de chocolate) – 80 g
Mantequilla (para cobertura de chocolate) – 70 g

2ч 30мин2ч 30мин 324

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

En un tazón combinamos todos los ingredientes sueltos para una galleta: refresco, sal, harina, azúcar y cacao. Mezcle todo con un batidor.
Agregue huevos, mantequilla suave, aceite de oliva, leche. y al final vinagre 5% (es mejor tomar vino o manzana).
Batir todo con una batidora hasta que esté suave durante 3-4 minutos.
Cubrimos el formulario con papel de hornear y grasa con crema aceite Lamentablemente, no tengo un formulario, así que usé Una sartén con un diámetro de 23 cm y una altura de 3 cm.
Horneé 2 pasteles, así que inmediatamente divide la masa en 2 partes. Vierte la masa a la mitad. Enviamos en precalentado a 175 grados horno (modo de calentamiento superior e inferior) durante 20 minutos. Muy importante entiendo que los hornos de cada persona son diferentes (yo tengo uno eléctrico), se forman también Y
Tiempo de cocción

El pastel puede tomar de 20 a 50 minutos. Si cocinas inmediatamente uno torta de toda la masa en forma de un diámetro de 16 a 20 cm, luego

Tiempo de cocción

Puede tomar de 40 a 50 minutos. Comprueba la preparación del pastel fósforo o palo de madera. Después de 20 minutos (si cocina 2 pastel) perforar el pastel con un palo en el medio, si sale seco – El pastel está listo.
Del pastel terminado, retire con cuidado el papel de hornear, pon el pastel en la parrilla hasta que se enfríe por completo. Completamente envuelva los pasteles enfriados en film transparente y envíelos a refrigerador por 2 horas.
Para la crema necesitamos un requesón muy frío “Almette cremosa “, mantequilla blanda (82.5% de grasa, en la composición solo debe ser crema) y azúcar glas.
Batir todo hasta que quede suave.
De una mandarina hacemos puré de papas con una licuadora.
En la crema agregue 2 cucharadas. l puré de mandarina. Mezclar
Un pastel está cubierto de crema, el segundo pastel está cubierto de residuos. puré de mandarina. Difundimos un pastel sobre otro.
Para el glaseado tomamos 35 g de chocolate negro y 80 g de leche. chocolate (tomé Alpen Gold oscuro y paloma de leche). Picar chocolate en trozos pequeños y derretir.
Al chocolate, agregue 70 g de mantequilla fría, picado en pedazos. Derretir todo a una forma homogénea condición
Cubre el pastel con glaseado de chocolate y decora por tu cuenta discrecion. Decoré el pastel con rodajas de mandarina, semillas de granada, драже m&ms и сахарной пудрой. Nuestro pastel está listo, disfruta apetito!